中國菜中國是一個(gè)餐飲 (culinary)文化大國,長期以來由于地理環(huán)境、氣候物產(chǎn)、文化傳統(tǒng)以及民族習(xí)俗等因素的影響,形成了各具特色的菜系... [查看全文]
餃子餃子,是一種以面為皮的充餡食物,是中國北方比較傳統(tǒng)的食物。餃子的歷史可以追溯到古代,但是除夕夜吃餃子的習(xí)俗始于明朝。餃子取“更... [查看全文]
長沙長沙是一個(gè)有著3000多年歷史的美麗古城。城市的西邊是秀美的岳麓山,山下有千年書院“岳麓書院 (Yuelu Academy)”等眾多古跡。市區(qū)... [查看全文]
香港香港位于中國東南沿海的珠江三角洲 (Pearl River Delta)東側(cè),南邊面對南中國海,北邊與廣東省接壤。香港包括香港島、九龍半島 ... [查看全文]
西安有著3000多年歷史的西安是中國最為古老的城市之一。在明代以前,它被稱為“長安”。西安就像一本鮮活的歷史書,記錄著中國發(fā)生的巨大變... [查看全文]
杭州杭州是中國著名的八大古都之一,已有2000多年的歷史,自古就有“上有天堂,下有蘇杭”的美譽(yù)。杭州的天堂地位多半是由西湖而來,西湖一... [查看全文]
北京北京這座千古名城是中國古代科學(xué)技術(shù)和文化藝術(shù)高度發(fā)展的杰作。歷朝歷代帝王在這凝聚中華文明精髓的龍脈寶地 (precious royal pla... [查看全文]
蘇州園林蘇州園林是中國古典園林的最杰出的代表。蘇州園林一直被認(rèn)為是中國園藝 (horticulture)的精髓 (quintessence)。與皇家園林相... [查看全文]
秦始皇陵秦始皇陵 (mausoleum)是世界上規(guī)模最大、結(jié)構(gòu)最奇特、內(nèi)涵最豐富的帝王陵墓之一。1974年,因當(dāng)?shù)剞r(nóng)民打井而偶然發(fā)掘的“秦始皇... [查看全文]