二十世紀(jì)40 年代末, 麥當(dāng)勞創(chuàng)始人迪克和麥克?麥當(dāng)勞以在加州圣貝納迪諾開的一家路邊“免下車”小餐館起家。如今的麥當(dāng)勞每天已經(jīng)擁有3800萬顧客, 其中2000萬在美國。 麥當(dāng)勞在全世界100多個(gè)國家約有2.3萬家分店。它是世界大型企業(yè)之一, 其大多數(shù)國外分店都是由公司特許聯(lián)營者或下屬合作伙伴所經(jīng)營。它是世界公認(rèn)的最具實(shí)力的兩大品牌之一, 另一個(gè)是可口可樂----麥當(dāng)勞當(dāng)今唯一的飲料供應(yīng)商。麥當(dāng)勞生意蒸蒸日上, 每年有2000多家分店加入麥當(dāng)勞家族。這個(gè)數(shù)字意味著每天每五個(gè)小時(shí)就有一家新的麥當(dāng)勞店開張。 麥當(dāng)勞每年的營業(yè)額為310多億美元, 每年的純利潤超過15億美元。1992年4月23日,麥當(dāng)勞的第一家北京分店開始營業(yè)。 這家分店由麥當(dāng)勞與北京農(nóng)工商總公司聯(lián)合經(jīng)營, 花了五年的時(shí)間才建起由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、制造商和其他供貨商組成的網(wǎng)絡(luò)為其提供后勤保障。
QSC & V是麥當(dāng)勞成功的基礎(chǔ)。QSC & V代表著麥當(dāng)勞的經(jīng)營準(zhǔn)則,它們是“質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生以及價(jià)值?!弊詮柠湲?dāng)勞創(chuàng)業(yè)以來, 這幾點(diǎn)一直構(gòu)成其經(jīng)營理念。麥當(dāng)勞的“質(zhì)量” 準(zhǔn)則就是: 確保顧客獲得優(yōu)質(zhì)食品; 這些食品由最佳配料制成, 有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn); 其烹制程序經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)和許可,以確保這些食品的安全、健康和美味。
提供快捷和友善的“服務(wù)”一直是麥當(dāng)勞企業(yè)成功的一大基礎(chǔ)。 他們不斷提高服務(wù)水平來滿足顧客的期望和要求?!靶l(wèi)生”一直是麥當(dāng)勞的企業(yè)準(zhǔn)則。這意味著擁有最清潔、最干凈的設(shè)備----從廚房、餐廳、衛(wèi)生間到停車場?!皟r(jià)值” 意指物美價(jià)廉。如今, 在麥當(dāng)勞, “價(jià)值”的定義時(shí):花錢消費(fèi)后您的“總體感受”,包括優(yōu)質(zhì)的食品、友善的服務(wù)人員、清潔的用餐環(huán)境和快捷準(zhǔn)確的服務(wù)----還有樂趣!