文化的定義和分類

　　根據(jù)《現(xiàn)漢》，“文化”有三個(gè)定義：1.人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等;2.考古學(xué)用語，指同一歷史時(shí)期的不依分布地點(diǎn)為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體。同樣的工具、用具，同樣的制造技術(shù)等，是同一種文化的特征，如仰韶文化、龍山文化;3.指運(yùn)用文字的能力及一般知識(shí)，學(xué)習(xí)～/～水平。

　　而在OALED中，culture的定義是

　　1[U](a) refined understanding and appreciation of art, literature, etc.(對(duì)于文藝等的深刻的了解和鑒賞)(b)(often derog.常作貶義)art, literature, etc. collectively文化(文學(xué)、藝術(shù)等的總稱)2[U]state of intellectual development of a society文化(一個(gè)社會(huì)智力發(fā)展的狀況)3[U, C]particular form of intellectual expression, e.g. in art and literature文化(智力表現(xiàn)的形式，如體現(xiàn)于文藝方面)4[U, C]customs, arts, social institutions, etc. of a particular group of people文化(某群體或民族的風(fēng)俗、人文現(xiàn)象、社會(huì)慣例等)5[U]development through training, exercise, treatment, etc.鍛煉、訓(xùn)練、修養(yǎng)6[U]growing of plants or rearing of certain types of animals (e.g. bees, silkworms, etc.) to obtain a crop or improve the species(植物的)栽培;(動(dòng)物、如蜂、蠶等，良種的)培育7[C](biology生)group of bacteria grown for medical or scientific study培養(yǎng)的細(xì)菌。

　　對(duì)比上述兩本常用詞典的定義，不難發(fā)現(xiàn)漢族人與英美人對(duì)“文化”(culture)的理解不完全相同。《現(xiàn)漢》中的定義1不僅涵蓋了OALED的定義1a、2、3、5，而且還包括“物質(zhì)財(cái)富”;定義2相當(dāng)于OALED的定義4;定義3在OALED中無對(duì)應(yīng)的意義。OALED中的定義1b、6、7都不在漢語“文化”的定義之中?？梢哉f漢語的“文化”具備3種指稱意義。英語的culture具備7種指稱意義，一種蘊(yùn)涵意義，即1b(OALED給的例句是：tourists coming to Venice in search of culture(前來威尼斯附庸風(fēng)雅的游客));漢語的“文化”定義較籠統(tǒng)，英語的culture定義較具體。漢語的“文化”包括“物質(zhì)財(cái)富”，英語的culture只強(qiáng)調(diào)文學(xué)、藝術(shù)、觀念、習(xí)俗等精神財(cái)富。

　　對(duì)文化看法的差異還不僅存在于漢族人與英美人之間，各國學(xué)者或同一國學(xué)者之間，因研究視角、范圍或所用理論不同，對(duì)文化所下的定義也不相同，據(jù)說已有百余種之多，可見文化是一種何其復(fù)雜的研究對(duì)象!

　　在本教程中，我們參照《現(xiàn)漢》的第一條定義，將文化定義為：文化是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。

　　文化的涵蓋面極廣，幾乎包括了人類社會(huì)生活的方方面面，對(duì)文化的分類也因此林林總總。如從地域分，有本土文化和外來文化、城市文化和農(nóng)村文化、東方文化和西方文化、大陸漢文化和港澳臺(tái)漢文化;從時(shí)間分，有原始文化、奴隸制文化、封建文化、資本主義文化、社會(huì)主義文化等;從宗教信仰分，有佛教文化、道教文化、基督教文化、伊斯蘭教文化等;從生產(chǎn)方式分，有游牧文化、農(nóng)業(yè)文化、工業(yè)文化、信息文化;從生產(chǎn)工具分，有舊石器文化、新石器文化、青銅文化;從人類把握世界的方式分，有科學(xué)文化和人文文化;從性質(zhì)分，有世界文化、民族文化、精英文化、通俗文化;從結(jié)構(gòu)層次分，有物質(zhì)文化、制度文化、精神文化。(參見王秉欽《文化翻譯學(xué)》：3-4)

　　學(xué)習(xí)研究文化，無論是上述八類文化中的哪一種，都應(yīng)從其結(jié)構(gòu)入手，由可見可感的表層形式深入到核心層次即社會(huì)意識(shí)形態(tài)或大眾心態(tài)。因此，我們采納《文化語言學(xué)》(修訂本)中的文化分類法，將文化分為：“物質(zhì)文化、制度文化和心理文化。”(刑福義，2000:8)

　　物質(zhì)文化(material culture)指人類創(chuàng)造的物質(zhì)文明，指一切可見可感的物質(zhì)和精神的產(chǎn)品。它下屬的文化有飲食文化、服飾文化、建筑文化、戲曲文化等。制度文化(institutional culture)指人類的社會(huì)制度、宗教制度、生產(chǎn)制度、教育制度、勞動(dòng)管理分配制度、家庭制度、親屬關(guān)系、禮儀習(xí)俗、行為方式等社會(huì)規(guī)約以及與它們有關(guān)的各種理論。心理文化(也稱觀念文化)(mental culture)指人類的思維方式、思維習(xí)慣、價(jià)值觀念、審美情趣、信仰、心態(tài)等。