牛津熱詞：Chop Suey 炒雜碎

我們來看chop suey，中式炒雜菜，用豆芽、竹筍、洋蔥和米飯燉炒肉類。Chop Suey是1929年Edward Hopper一幅畫的名字，該畫在上周三以9200萬美元的價(jià)格拍賣，創(chuàng)造美國現(xiàn)代藝術(shù)家的最高拍賣紀(jì)錄。詞匯chop suey是美式英語中對粵語“雜碎”發(fā)音的渲染，并且省略了動(dòng)詞“chow 炒”。

你可能需要用筷子快快地吃完chop suey，而單詞chop-chop中的chop最初源自中國的洋涇浜英語，即粵語版的“快”，于是這幾個(gè)與chop相關(guān)的詞匯chopsticks筷子早在1690年代就有記錄，而chop-chop快快出現(xiàn)在1830年代，最后chop suey是在1880年代有文本記錄。