遠(yuǎn)香近臭,各種氣味都該怎么說(shuō)?

2017-06-05 08:40:09  每日學(xué)英語(yǔ)
大千世界,有各種各樣的氣味。據(jù)說(shuō),普通人能識(shí)別的氣味大約就有4000種,而一個(gè)香水鑒別師或?qū)I(yè)廚師更是可以識(shí)別10000多種。在我們的日常生活中,人們常常會(huì)把氣味大致分為從兩種:香味和臭味。那么,關(guān)于{香}與{臭}的氣味英文,你都會(huì)辨別嗎?

smell 氣味,表示「氣味」的時(shí)候,是中性詞,沒(méi)有特別指香或者臭。

The air was filled with the smell of flowers.
空氣中彌漫著花香。
I think the smell’s getting worse.
我覺(jué)得這氣味越來(lái)越難聞了。

smelly 難聞的

值得注意的是smell作為副詞就變成臭的,難聞的意思了。

stinky 發(fā)臭的

If the Chinese disdain the cheeses enjoyed by Europeans, they themselves adore some stinky foods that would appall many foreigners.
雖然中國(guó)人厭惡歐洲人喜歡的奶酪,但他們自己卻推崇一些臭到讓外國(guó)人感到驚駭?shù)氖澄铩?/p>

臭豆腐就可以說(shuō)成:stinky tofu

odour(英式)/ odor(美式)異味
odor 通常指讓人感到不愉快的氣味,或者是對(duì)某些人來(lái)說(shuō)獨(dú)特的氣味。

比如:
The lingering odor of car exhaust
揮之不去的汽車(chē)尾氣氣味
pungent odor
刺激性臭味 ; 刺激氣味 
fish odor
魚(yú)腥味
香體劑的英文則是:
de+odor+ant (前綴de- 表示去除,后綴-ant表示以名詞詞性結(jié)尾)

說(shuō)完了“臭”再來(lái)聞聞“香”
fragrance 香味、芬芳 可以指各種愉悅的香味
The bath oil comes in various fragrances. 這款沐浴油有不同的香型。

此外,fragrance還可以指「香水」:

The advertisement is for a men's fragrance.
這則廣告介紹了一款男士香水。
scent 香味

表示香味或香水時(shí)它和 fragrance 幾乎沒(méi)有區(qū)別,不過(guò)大家可否還記得,在前面的英文學(xué)習(xí)中,小編也提到了英國(guó)皇室成員說(shuō)香水是不說(shuō)fragrance或者perfume的,而說(shuō)scent這個(gè)詞以顯示身份尊貴。

aroma 芳香
它除了植物清香之外,還常常用來(lái)指合成香料或食物的香味。

比如:The non-brewed sauces take only two days to make and are often opaque with a harsh flavor and chemical aroma.
酸水解法只需兩天,成品往往具有刺激性的味道、不透明和明顯的化學(xué)香氣。
A delicious aroma was coming from the kitchen.

廚房里飄來(lái)誘人的香味。

芳香療法的英文就是:aromatherapy{aroma+therapy治療}

好了,今天的英文學(xué)習(xí)就到這里,我們下期再見(jiàn),see u next time!

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