沒注意這幾個標志，超市食品就這么過期了……

　　在超市的一些商品上，有時日期前會印上“Use by，

　　而有時卻是“Best before”，其實這兩種保質日期的意思還是不同的。

　　超市的商品如果印有

　　Use by就是提醒大家在這個日期過后，繼續(xù)食用食物就會對人體有害了，必須要扔掉。

　　Best before則是說這個食物最好還是在此日期前吃掉較好，過期味道可能會有差，但不一定會對人體有害。

　　過期食品：Expired food

　　Do not eat expired food, to ensure that clean tableware.

　　不吃過期的食物，確保餐具干凈。

　　變質的食物：

　　spoiled food 或bad food

　　Bad food is a source of illness.

　　變質食物會導致疾病。

　　腐爛的食物：

　　tainted food或Rotten food

　　Tainted food need to be consumed as quickly as possible.

　　易腐爛的食物要盡快吃掉。

　　發(fā)霉的食物：

　　moldy food

　　If you take the time to store your foods properly, you will not be faced with bad or moldy foods.

　　如果你花費一些時間去妥善地儲存食物，就不會再有變質發(fā)霉的食品。

　　比如當你買了些cheese回家，經過一段時間，如何來判斷它是否還能吃了呢?

　　Hard Cheese 硬芝士：

　　如果上面出現(xiàn)霉點，必須切掉它們，但剩下的部分還可以吃。

　　Soft Cheese軟芝士和fresh cheese鮮芝士：

　　如果這兩種cheese出現(xiàn)霉點就必須扔掉了，因為它們是新鮮的。

　　除此之外，還有一種日期叫做Display until

　　這個是給商家看的，說明過期就不能再在架賣了。