拉斯維加斯藝術學院公開課：美國美食8 核桃果仁糖

本視頻主要分為兩部分。第一部分介紹了制作核桃果仁糖的原材料，主要有：紅糖、砂糖、鹽、香草精、奶油、核桃碎片和黃油等；第二部分介紹了具體的制作方法，烹飪重點在于如何將核桃碎片同紅糖、奶油、黃油等作料均勻地加熱混合在一起，要控制好溫度和火候，待冷卻后用羊皮紙包裹即可。