旅游英語論文:揚(yáng)州城市旅游翻譯的不足與策略

　　摘    要：　在頻繁的跨國旅游交流中探究提升城市國際形象的可行性及實(shí)踐路徑，逐漸提升城市對全球和區(qū)域產(chǎn)生的國際影響力，成為了城市旅游及發(fā)展的重要議題。然而，同質(zhì)化的旅游招牌導(dǎo)致?lián)P州的影響力遠(yuǎn)低于同省內(nèi)的南京、蘇州、無錫等城市，國際形象亟待提升。因此，以強(qiáng)化旅游文化翻譯為路徑，基于功能翻譯目的論注重旅游文化翻譯的規(guī)范和強(qiáng)化，促進(jìn)國外游客更好地認(rèn)識和了解揚(yáng)州，將為揚(yáng)州國際形象的建設(shè)與提升起到促進(jìn)作用。

　　關(guān)鍵詞：　城市國際形象; 揚(yáng)州; 旅游; 文化翻譯;

　　提起江蘇，大部分旅游者首先想到的便是六朝古都的南京、生態(tài)園林的蘇州，鮮有人第一時(shí)間想到“煙花三月”的揚(yáng)州。究其根源，揚(yáng)州在旅游文化的定位方面存在一定的偏差，導(dǎo)致其特色未能充分凸顯，從而降低了揚(yáng)州的國際影響力。作為跨文化交際的有效工具，旅游英語翻譯在構(gòu)建城市形象方面發(fā)揮著重要的作用，以目的語需求為基礎(chǔ)，注重翻譯過程中的跨文化傳遞，成為提升國際城市形象的一大重要途徑。鑒于此，本文將以揚(yáng)州旅游文化翻譯為例，對旅游中的跨文化翻譯現(xiàn)狀進(jìn)行分析和總結(jié)，并探究更靈活、更高效的翻譯策略，以期促進(jìn)揚(yáng)州國際形象及影響力的提升。

　　一、城市國際形象的內(nèi)涵及其與旅游文化翻譯的關(guān)系

　　城市國際形象是基于城市形象而來的一個(gè)概念。城市形象是一座城市展現(xiàn)在人們面前的匯聚其歷史人文、文化底蘊(yùn)、經(jīng)濟(jì)社會等各方面發(fā)展程度的綜合體現(xiàn)，它包括城市自然環(huán)境建設(shè)這一硬形象，也包括城市生態(tài)及文化建設(shè)這一軟形象。通過對城市形態(tài)及特色的感知，能夠在一定程度上激發(fā)人們的思想及情感，讓人們對這座城市的內(nèi)在實(shí)力和外在活力有深刻的感知和體驗(yàn)。城市國際形象，即是一座城市通過跨國旅游及對外宣傳展現(xiàn)給外國游客的一種形象。

　　翻譯作為城市旅游發(fā)展中的一個(gè)重要部分，涵蓋城市景點(diǎn)景區(qū)、餐飲娛樂、交通住宿及商貿(mào)往來等方方面面，通過翻譯可將城市的人文環(huán)境展現(xiàn)在國外游客面前。以英語公示語為例，其是城市的名片和“面孔”，是城市最先呈現(xiàn)給外國游客的一張張形象標(biāo)簽，也是外國游客了解城市文明及發(fā)展的重要窗口，其在某種程度上來說，是一種最直觀的旅游資源，近年來在跨國旅游發(fā)展中逐漸成為一道獨(dú)特的風(fēng)景線。公示語翻譯的質(zhì)量及其中傳遞的文化、情感，將直接影響外國游客對城市的第一印象及評價(jià)，引領(lǐng)著游客內(nèi)心的感受及對這座城市精神世界的構(gòu)建。基于公示語翻譯建立起來的良好而有特色的城市形象，將使城市從激烈的旅游競爭中脫穎而出，為城市的旅游行業(yè)及城市的整體發(fā)展帶來促進(jìn)作用。
 

　　二、揚(yáng)州城市定位及旅游發(fā)展概況

　　揚(yáng)州位于江蘇省中部，長江北岸，江淮平原南端，有著2500多年的悠久歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，是長三角重要的工商業(yè)港口，也是我國首批公布的歷史文化名城及全國優(yōu)秀城市。揚(yáng)州旅游資源豐富，有5A級景區(qū)瘦西湖1個(gè)，4A級景區(qū)東關(guān)歷史文化旅游區(qū)、大明寺、個(gè)園、何園、馬可波羅花世界等10個(gè)以及16個(gè)3A級景區(qū)。

　　隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，揚(yáng)州在基于旅游資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整旅游招牌，為城市形象的建立做出不懈努力。揚(yáng)州城市定位大致經(jīng)歷了三個(gè)主要的階段。第一階段：改革開放初期—1996年，基于歷史名城優(yōu)勢，打造傳統(tǒng)特色旅游城市。在該階段，受制于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及營銷手段，揚(yáng)州未能對歷史遺存的旅游資源進(jìn)行充分開發(fā)和創(chuàng)新，旅游業(yè)發(fā)展速度較為緩慢。第二階段：1996—2002年，在歷史名城保護(hù)規(guī)劃的基礎(chǔ)上，將旅游業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合，打造沿江工貿(mào)城市。該階段的構(gòu)想是可以的，但未能平衡區(qū)域間的競爭與合作，未能很好地增加旅游產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢。第三階段：2002年以來，在凸顯“名城戰(zhàn)略”的基礎(chǔ)上，呼吁人文生態(tài)的回歸，打造具有特色的風(fēng)景名城+適合人居的生態(tài)園林城市。該種定位下，實(shí)現(xiàn)了文化與生態(tài)的相互交融，通過生態(tài)區(qū)域和如詩如畫般綠楊城郭風(fēng)貌的構(gòu)建、愜意自然居住環(huán)境的布局、浪漫閑適文化氛圍的營造、人文魅力的彰顯、高雅文化的傳播，揚(yáng)州旅游走上了可持續(xù)的發(fā)展道路，成為人居環(huán)境最佳競爭力的城市，并獲得了聯(lián)合國人居獎(jiǎng)。“人生只合揚(yáng)州居”[1]，揚(yáng)州的旅游產(chǎn)業(yè)得以迅猛發(fā)展,成為揚(yáng)州支柱產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，旅游外匯收入逐年增長，為揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)（詳見表1）。

　　表1 揚(yáng)州近6年旅游外匯收入情況匯總

　　（資料來源：揚(yáng)州市統(tǒng)計(jì)局2019年《揚(yáng)州統(tǒng)計(jì)年鑒》）

　　三、揚(yáng)州城市旅游翻譯中存在的不足，對城市形象建設(shè)的影響

　　隨著揚(yáng)州入境旅游人數(shù)的逐年增加，揚(yáng)州在國際旅游市場的影響逐漸擴(kuò)大。但筆者通過實(shí)地走訪瘦西湖、個(gè)園、何園、汪氏小苑等景區(qū)，對景區(qū)的標(biāo)志語翻譯進(jìn)行調(diào)查和統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)隨著公示語翻譯的商業(yè)化，揚(yáng)州城市旅游中公示語翻譯還存在幾大方面的不足，給城市形象帶來諸多的負(fù)面影響，阻礙了城市旅游行業(yè)及城市的綜合發(fā)展。為此，有必要對城市旅游中的文化翻譯進(jìn)行分析，以期為建立和諧國際環(huán)境、樹立良好城市形象、傳播優(yōu)秀民族文化提出可行性建議。

　?。ㄒ唬┕菊Z翻譯標(biāo)準(zhǔn)和公示語景觀制作不統(tǒng)一，給外國游客帶來困擾

　　景區(qū)的公示語大致可以分為如下幾種類別：景觀名稱、方向引導(dǎo)、警示禁止、說明介紹、文化宣語、商業(yè)或服務(wù)標(biāo)識。在上述景區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察的時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)，首先各景區(qū)的翻譯并沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也沒有翻譯語料庫可供參考，即使是同一景區(qū)的同一類別的公示語翻譯都沒有做到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。如，標(biāo)識“出口”的翻譯，有的地方翻譯的是“Exit”，有的則翻譯為“Way out”，更有的錯(cuò)誤翻譯為“Export（外貿(mào)層面的出口）”；游客服務(wù)中心，有的景區(qū)翻譯為“Tourist Service Center”，而有的“Tourist Center”。其次，由于缺乏一個(gè)適用于全市景區(qū)翻譯標(biāo)識制作的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致各景區(qū)的公示語景觀制作無章可循，隨意性較大。以瘦西湖景區(qū)為例，公示語景觀招牌無論從外形、語言布局、語言種類還是設(shè)計(jì)風(fēng)格等方面上都不一致，其在外形、尺寸、字體字號的選擇方面較為隨意，有的是雙語的，有的是多語的（多語的還存在標(biāo)題語言順序和翻譯順序不一致的情況），給游客提供的信息量不平等，導(dǎo)致給不會英語的游客帶來困擾。

　　（二）公示語景觀翻譯中錯(cuò)誤較多，給外國游客帶來不良的觀賞體驗(yàn)

　　公示語景觀翻譯錯(cuò)誤類型多樣，經(jīng)統(tǒng)計(jì)和整理，發(fā)現(xiàn)主要有如下幾個(gè)方面錯(cuò)誤：（1）翻譯語言形式錯(cuò)誤，主要表現(xiàn)在單詞拼寫錯(cuò)誤和大小寫的書寫方面。例如，嚴(yán)禁翻越（No crosing），正確的翻譯應(yīng)該是“No crossing”；禁止攀爬（please do not climb），單詞的首字母不僅沒有大寫，而且翻譯也不夠簡潔，翻譯成“No Climbing”則更佳。（2）翻譯用詞不當(dāng)且中式英語現(xiàn)象較為嚴(yán)重。例如，請帶好您的隨身物品（Please Bring Your Belongings）,受中式思維影響，將“帶”翻譯為了“Bring”，實(shí)則該用“Take”。（3）生硬翻譯，缺乏人文情懷。比如在某景區(qū)的售票工作臺，“游客止步”翻譯的是“Visitors step no further”，同樣在一公廁內(nèi)“殘疾人專用”被翻譯成了“Deformed Man Only（畸形人士專用）”，這樣缺乏人文情懷的翻譯，會在一定程度上讓外國游客感覺不受尊重，從而挫傷其旅游積極性，影響其對這座城市的整體感知，而正確的翻譯應(yīng)為“Staffy Only”和“Disabled Only”。（4）過分依賴音譯，喪失文化內(nèi)涵。例如，在瘦西湖里邊的“醉煙亭”（Zuiyan Pavilion）、“醉月飛瓊”（Zuiyue feiqiong）、“晴云軒”（Qingyun Hall），都是死板的采取音譯，讓外國游客實(shí)在是難以看懂景點(diǎn)動(dòng)靜結(jié)合且擬人化的美景，景區(qū)的文化內(nèi)涵喪失。

　?。ㄈ┓g缺乏變通，未注重民族文化的表達(dá)及傳播

　　由于譯者對景點(diǎn)的歷史文化背景及風(fēng)土人情把握不到位，在翻譯時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)雙語轉(zhuǎn)換困難，缺乏變通，很多時(shí)候讓景點(diǎn)中的歷史及文化難以得到彰顯和傳播。比如，在個(gè)園中有個(gè)蘭園（Potted Landscape Nursery），本來是一個(gè)讓游客觀賞蘭花感受蘭花精神的景點(diǎn)，用了“nursery”硬是被翻譯成了“托兒所”，讓蘭花的意蘊(yùn)和精神瞬間蕩然無存。此外，很多介紹景點(diǎn)歷史背景及文化知識的公示語，在翻譯時(shí)未能有效將優(yōu)秀的民族文化傳播出來。以汪氏小苑為例，很多說明介紹標(biāo)識都只對標(biāo)題部分進(jìn)行了翻譯，而真正的介紹內(nèi)容部分通通都是漢語。由于受標(biāo)識景觀尺寸的限制，在有限的空間內(nèi)要展現(xiàn)中、英雙語，很多時(shí)候都難以實(shí)現(xiàn)，所以就干脆只翻譯標(biāo)題，而這樣的內(nèi)容對于國外游客來說就形同擺設(shè)。要想保留公示語的信息功能，則應(yīng)翻譯部分重要內(nèi)容，將其內(nèi)涵及文化傳遞出來，讓外國游客大致感受我們優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。

　　四、提升城市國際形象的路徑研究———基于旅游文化英語翻譯的策略

　　公示語的翻譯則彰顯城市氣質(zhì)和底蘊(yùn)，構(gòu)建城市文化軟形象的重要途徑[2]。針對上一章節(jié)中總結(jié)的翻譯錯(cuò)誤及偏差現(xiàn)象，筆者將對城市旅游文化翻譯的策略進(jìn)行探討，以期讓城市的形象更有活力及靈魂。

　?。ㄒ唬┗诠δ芊g目的論，注重旅游文化翻譯的規(guī)范和強(qiáng)化

　　翻譯本身是一種具有目的性的活動(dòng)，城市旅游翻譯同樣是以目的為導(dǎo)向的，在進(jìn)行翻譯時(shí)既要保證有效的達(dá)成交際，又要通過語言的轉(zhuǎn)達(dá)實(shí)現(xiàn)文化的傳遞，進(jìn)而不斷強(qiáng)化城市在游客心中的形象，增強(qiáng)城市的影響力[3]。因此，從目的論的角度出發(fā)，首先需要始終秉持目的性原則，讓一切翻譯活動(dòng)圍繞城市旅游的最終目的而開展。政府部門要強(qiáng)化對旅游翻譯的認(rèn)識，將翻譯的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)提升到管理層面，制定并出臺城市的翻譯標(biāo)準(zhǔn)，從而為城市形象的建設(shè)與提升建立制度保障。其次，需要從譯文接受者的需求出發(fā)去考慮，并保證翻譯的連貫性和可理解性。也就是說一切翻譯都應(yīng)該本著讓外國游客能看懂的原則去進(jìn)行，要盡可能地讓他們在看翻譯時(shí)有母語的感覺，以最大限度地保證信息的有效傳遞。這就要求譯者和旅游從業(yè)者了解中文和英文表達(dá)的區(qū)別，同時(shí)把握中西方的文化差異及語言風(fēng)俗，全面提升自身的跨文化意識及素養(yǎng)[4]。最后，需要保證翻譯最大限度忠實(shí)于原文，盡可能地將原文的文化內(nèi)涵、價(jià)值觀等傳達(dá)出來，以傳播中華文化，用強(qiáng)大的文化軟實(shí)力深深感染游客。這也要求譯者及旅游從業(yè)者提升自身對城市及城市景點(diǎn)文化背景知識的了解及綜合素養(yǎng)，讓翻譯更加有人性和溫度。

　?。ǘ┙⒊鞘新糜斡⒄Z語料庫，讓翻譯更國際化也更符合外國游客需求

　　鑒于旅游翻譯中缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的問題，可以借鑒陜西省和無錫市的做法，通過城市旅游英語語料庫的建立，來對旅游中的翻譯進(jìn)行檢索及規(guī)范。借助計(jì)算機(jī)及大數(shù)據(jù)技術(shù)，旅游管理部門可以和各大高校，尤其是旅游院校，及旅游相關(guān)機(jī)構(gòu)和從業(yè)者進(jìn)行合作，搭建屬于本市的旅游英語語料庫，并委派專人負(fù)責(zé)，將旅游中實(shí)際用到過的標(biāo)準(zhǔn)翻譯上傳至語料庫，并邀請社會各界對旅游過程中的翻譯錯(cuò)誤進(jìn)行監(jiān)督和舉報(bào)，發(fā)現(xiàn)有爭議的翻譯現(xiàn)象，就對其進(jìn)行分類和總結(jié)，并在語料庫中去進(jìn)行檢索和自查，以語料庫中的翻譯示例為標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合目的語翻譯理論及翻譯的原則，采取相應(yīng)的翻譯策略，第一時(shí)間更正錯(cuò)誤，確保翻譯的規(guī)范性及準(zhǔn)確性。比如，當(dāng)發(fā)現(xiàn)“請?jiān)谝幻拙€外等候”被翻譯為“Please wait outside a noodle”時(shí)，可通過與語料庫中的翻譯進(jìn)行比對研究，從而快速找到正確的翻譯“Please wait outside the one-meter line”同時(shí)，在建立語料庫時(shí)，也可以借鑒和引入國外知名的旅游英語語料庫中的單詞及表達(dá)，最大限度避免因錯(cuò)誤翻譯問題引發(fā)國際媒體對城市進(jìn)行負(fù)面報(bào)道，從而給城市形象建設(shè)帶來負(fù)面影響。同時(shí)，可以讓英語翻譯更好地滿足國外游客的心理需求，從而拉近國外游客與旅游城市的心理距離，贏得其好感和好評，從而促進(jìn)城市形象的傳播。

　?。ㄈ⒙糜伟l(fā)展與文化建設(shè)有效融合，把握揚(yáng)州旅游發(fā)展的未來方向

　　城市國際形象的塑造，需要進(jìn)行有效的傳播，通過公示語翻譯則是一種最直接最有效的傳播途徑。因此，要提升揚(yáng)州的國際形象，使揚(yáng)州從眾多的旅游城市中脫穎而出，在翻譯過程中，就得把握揚(yáng)州旅游發(fā)展的未來方向，以歷史文化名城+生態(tài)城市建設(shè)為基礎(chǔ)，以“世界美食之都+現(xiàn)代休閑生活之都”打造個(gè)性化的國際形象，并將旅游發(fā)展與傳統(tǒng)文化傳播相結(jié)合，最大限度地彰顯揚(yáng)州的特色，并利用好國內(nèi)及國際媒體進(jìn)行城市形象的公關(guān)，選取典型事件進(jìn)行報(bào)道，樹立積極正面的城市形象，以改變西方主流媒體對揚(yáng)州傳統(tǒng)而刻板的印象。為此，要在旅游發(fā)展中進(jìn)行創(chuàng)新，突出文化建設(shè)。

　　首先，要在翻譯中繼續(xù)弘揚(yáng)歷史名城及生態(tài)文化，發(fā)揮揚(yáng)州的基礎(chǔ)資源優(yōu)勢，讓外國游客全方位了解揚(yáng)州的歷史及發(fā)展；其次，要在翻譯中，用集美女、美食、沐浴等為一體的舒適休閑的現(xiàn)代生活氛圍及文化，作為揚(yáng)州從眾多同質(zhì)化旅游城市中“突圍”的閃亮名片，在旅游發(fā)展中將餐飲、沐浴、選美等進(jìn)行一條龍建設(shè)，凸顯揚(yáng)州的美食、淮揚(yáng)菜系、名小吃等，包裝‘揚(yáng)州三把刀’（廚刀、修腳刀和理發(fā)刀，分別代表餐飲、理發(fā)、洗浴三個(gè)行業(yè)），讓揚(yáng)州既有實(shí)物類的文化成果，又有選美、沐浴等非物質(zhì)的文化成果[5]，從而助力揚(yáng)州構(gòu)筑國際一流的生活高地。讓外國游客像李白詩句中所描述的那樣“煙花三月下?lián)P州”,來揚(yáng)州旅游，就是來揚(yáng)州享受生活。就好比外國游客到了北京必不可少去逛逛老胡同，重慶必不可少去體驗(yàn)重慶火鍋，讓他們通過旅游，不僅能了解城市的旅游產(chǎn)品，更能通過民間的親身體驗(yàn)，在感受這座城市里人們的生活及生存狀態(tài)的同時(shí)，了解城市的思想及文化特質(zhì)，更好地把握城市的形象。

　　揚(yáng)州要更好地彰顯自身的旅游優(yōu)勢及個(gè)性化城市特質(zhì)，提升國際形象及國際影響力，就得把握好旅游英語文化翻譯這一路徑，通過公示語景觀的翻譯問題的研究及翻譯策略的探索，用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、國際化的英語翻譯作為城市名片，以幫助城市形象的樹立及民族文化的傳播。

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