英語教學(xué):多種教學(xué)方法在外貿(mào)英語函電課堂的應(yīng)用

　　中國加入世貿(mào)組織之后, 對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)變得越來越頻繁。在這樣的時(shí)代背景下, 外貿(mào)英語函電這門課程也就應(yīng)運(yùn)而生了。課程通過介紹外貿(mào)實(shí)務(wù)中各種英文業(yè)務(wù)函件的寫作格式, 使學(xué)生能夠用英語熟練操作對(duì)外貿(mào)易各環(huán)節(jié)的具體做法。因此, 外貿(mào)英語函電是一門對(duì)英語和國際貿(mào)易知識(shí)要求都很高的課程。“它雖然不是純粹的外貿(mào)實(shí)務(wù)課, 但必須介紹對(duì)外貿(mào)易各環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)及具體做法。若教師對(duì)外貿(mào)業(yè)務(wù)不熟, 術(shù)語不理解, 就沒法勝任教學(xué)工作”。這一課程特點(diǎn)就決定了教師在教這門課的時(shí)候要注意自己的教學(xué)方法[1], 以便該專業(yè)學(xué)生更好地接受知識(shí)獲得技能。筆者以教學(xué)實(shí)踐為例, 探索出一條多元化的教學(xué)方法。

　　1、誦讀和聽寫

　　外貿(mào)英語函電是一門與外貿(mào)業(yè)務(wù)相關(guān)的信函寫作課, 其中包含很多的詞組句型和表達(dá)方式。“書讀百遍, 其義自見”, 外貿(mào)英語函電的學(xué)習(xí)也是如此。在課堂教學(xué)中, 筆者一直鼓勵(lì)學(xué)生堅(jiān)持閱讀并定期地進(jìn)行摸底聽寫, 以此來檢測學(xué)生掌握的知識(shí)程度。“作為教學(xué)監(jiān)測手段, ‘聽寫’在一定程度上能夠反映出學(xué)生的詞匯能力和課堂效果”。當(dāng)然, 為了改變傳統(tǒng)枯燥乏味的聽寫方式, 筆者采取了做游戲的方式來聽寫, 效果十分明顯[2]。

　　2、翻譯法

　　在《釋譯翻譯研究》的序言中, 德利爾提到:“翻譯是基于寫作技巧和兩種語言知識(shí)的重新表達(dá)藝基金術(shù)”[3]。因此, 筆者以為, 在外經(jīng)貿(mào)函電的教學(xué)中, 也可以把翻譯和寫作結(jié)合起來。在介紹每一章節(jié)相關(guān)的外貿(mào)背景知識(shí)以后, 筆者首先把書本上的例文翻譯成中文, 再讓學(xué)生寫成英文的信函。在運(yùn)用翻譯法的時(shí)候, 教師應(yīng)該注意措辭和段落結(jié)構(gòu)。措辭即詞匯。外貿(mào)函電的專業(yè)詞匯 (術(shù)語) 多, 很多單詞在外貿(mào)函電中被賦予了不同的含義。比如“offer”這個(gè)單詞, 其基本意思是“給予, 提供”, 但在外貿(mào)函電中卻是“報(bào)盤 (報(bào)價(jià)) ”的意思。在詞匯翻譯的時(shí)候, 尤其要注意這些詞, 讓學(xué)生加強(qiáng)記憶。在段落結(jié)構(gòu)上, 強(qiáng)調(diào)前后連貫性一致性, 簡潔明了不拖泥帶水。整篇信函完成后應(yīng)體現(xiàn)出7C原則, 即:禮貌 (Courtesy) 、體諒 (Consideration) 、完整 (Completeness) 、清楚 (Clarity) 、簡潔 (Conciseness) 、具體 (Concreteness) 、正確 (Correctness) 。

　　3、討論法

　　討論法可以“激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣, 突出學(xué)生主體地位, 而且教學(xué)方式更具開放性和啟發(fā)性, 有利于發(fā)揮英語語言的交際功能”。在外經(jīng)貿(mào)函電的教學(xué)中[4], 討論法也是筆者經(jīng)常運(yùn)用的教學(xué)方法。人的思維創(chuàng)新從問題開始, 沒有問題和任務(wù), 就不會(huì)產(chǎn)生積極性的思維活動(dòng)。為了可以激發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲望, 筆者在備課環(huán)節(jié)精心設(shè)計(jì)了一系列的問題。比如在講到索賠的時(shí)候, 筆者會(huì)問學(xué)生:日常生活中你買的東西如果發(fā)現(xiàn)壞了, 你會(huì)怎么辦?在這個(gè)問題當(dāng)中, 大部分學(xué)生說要去找商家進(jìn)行索賠。這時(shí), 筆者便因勢利導(dǎo), 提出一些列的問題, 比如:什么樣的業(yè)務(wù)問題會(huì)造成利益受損?造成索賠的原因是什么?通過分組討論的方式, 筆者鼓勵(lì)學(xué)生們大膽想象, 把能想到的原因都說出來。只有讓學(xué)生展開聯(lián)想, 由表及里, 由此及彼, 才能擴(kuò)大思路, 達(dá)到開拓創(chuàng)新的目的。

　　4、情景演練法

　　外貿(mào)英語函電實(shí)踐性很強(qiáng), 僅僅照本宣科地講授書本范文格式、專業(yè)術(shù)語和句型是不夠的, 還需要進(jìn)行情景演練。該方法的運(yùn)用可以“縮短理論與實(shí)際外貿(mào)情境的差距。學(xué)生通過學(xué)習(xí)理論知識(shí)來解決現(xiàn)實(shí)中存在的問題, 彌補(bǔ)了教學(xué)過程中理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)的缺陷”。比如在講到推銷信這一章節(jié)的時(shí)候, 讓學(xué)生們分成兩隊(duì), 一隊(duì)代表買家, 一隊(duì)賣家[5]。接下來, 讓賣家向買家推薦自己公司的產(chǎn)品。通過這樣的實(shí)操, 既讓學(xué)生們熟悉了推銷信的套路, 也鍛煉了他們的商務(wù)口語。

　　5、案例教學(xué)法

　　外貿(mào)英語函電的教學(xué)離不開的案例。“案例教學(xué)的關(guān)鍵, 首先在于設(shè)計(jì)合理而可操作的案例。案例的采集和編排, 需要在商務(wù)調(diào)查和文獻(xiàn)收集的基礎(chǔ)上, 基于豐富的時(shí)間資源和文字素材, 精挑細(xì)選, 選擇最能反映當(dāng)前商務(wù)活動(dòng)的實(shí)際。”因此, 筆者從報(bào)網(wǎng)上搜集了大量與教學(xué)相關(guān)的貿(mào)易事例[6], 把它編進(jìn)自己的課件中去并設(shè)計(jì)成情境, 讓學(xué)生自己具體操作。例如在報(bào)盤這一節(jié)的教學(xué)中, 筆者選擇了下面的案例:某外貿(mào)公司與國內(nèi)一家公司合作, 外貿(mào)公司 (賣方) 生產(chǎn)了新一批的女靴, 國內(nèi)公司 (買方) 需要外貿(mào)公司做出報(bào)盤, 于是按如下條件寫了一封報(bào)盤信:樣式新穎, 顏色有黑棕及大紅色;材料選用高級(jí)牛皮;價(jià)格按照CIF價(jià), 每雙依不同樣式95~300美元;支付方式為不可撤銷的即期信用證支付;包裝由買方?jīng)Q定;船期定于9月。之后, 筆者要求學(xué)生根據(jù)案例要求來寫報(bào)盤信, 效果顯著。案例教學(xué)讓學(xué)生在一個(gè)一個(gè)具體案例中學(xué)會(huì)把理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐, 培養(yǎng)了他們分析問題和解決問題的能力。

　　6、多媒體的運(yùn)用

　　隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展, 多媒體技術(shù)被廣泛地運(yùn)用到現(xiàn)代教學(xué)之中。“豐富多彩的多媒體課件取代了傳統(tǒng)的黑板板書, 既節(jié)省了寶貴的教學(xué)時(shí)間, 也使一些復(fù)雜概念的表述變得具體化, 方便了學(xué)生的理解。”[7]在外貿(mào)英語函電課程的教學(xué)中, 筆者讓學(xué)生們分成小組, 輪流上臺(tái)做PPT。組長給每個(gè)組員分配好任務(wù), 確保每個(gè)人都參與到課件制作中去。每個(gè)小組講完自己的內(nèi)容后, 還要布置練習(xí)給班上的學(xué)生, 然后進(jìn)行打分。教師依照每個(gè)小組組員的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)并將評(píng)價(jià)得分計(jì)算進(jìn)學(xué)生的平時(shí)成績中去。結(jié)果顯示, 每個(gè)小組做的課件都非常精美, 有些組員還別出心裁地下載了廣交會(huì)的光碟和外商談判的電視錄像來播放, 效果十分優(yōu)秀。

　　7、結(jié)語

　　教育家陶行知指出:教師的教學(xué)不僅要“授之以魚”, 更重要的是“授之以漁”。在外貿(mào)英語函電的教學(xué)中, 教師應(yīng)該由操作者變?yōu)橐龑?dǎo)者, 讓學(xué)生由被動(dòng)地接受變?yōu)橹鲃?dòng)地學(xué)習(xí)。當(dāng)然, 學(xué)生也應(yīng)該積極地配合教師, 在教師的引導(dǎo)下努力學(xué)習(xí)知識(shí)。只有這樣, 學(xué)生們才能真正把握課程的精髓, 勝任今后可能從事的外貿(mào)類工作。

　　參考文獻(xiàn)
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　　[3] Jean D. Translation:An Interpretive Approach[M].Ottawa:University of Ottawa Press, 1988.
　　[4]王星遠(yuǎn).高職外經(jīng)貿(mào)英語函電教學(xué)中進(jìn)行研討式教學(xué)的嘗試[J].浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào), 2005, 5 (4) :91-94.
　　[5]石小燕.高職“外貿(mào)英語函電”課程中情景教學(xué)法的探索和運(yùn)用[J].科技文匯:上旬刊, 2010 (1) :176, 180.
　　[6]戴雪珊.案例教學(xué)法在外貿(mào)英語函電教學(xué)中的應(yīng)用[J].科技信息 (科學(xué)教研) , 2008 (25) :604-605, 599.
　　[7]趙謙, 許鵬.論原聲電影在高職英語教學(xué)中的作用[J].北京城市學(xué)院學(xué)報(bào), 2015 (3) :82-85.