1. 蒸雞胸肉和蔬菜
2. 水煮魚材料:鮮魚片、豆芽、泡椒、姜蒜末、料酒、鹽、花椒粉、生抽、雞精、蔥花。做法:鮮魚片用鹽、料酒和花椒粉腌制15分鐘。豆芽用開水燙熟備用。熱鍋涼油,放入姜蒜末和泡椒爆香,加入適量水,放入魚片和豆芽。加鹽、生抽、雞精調(diào)味,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮約3-5分鐘,撒上蔥花即可。4. 蘑菇炒豆腐材料:蘑菇、嫩豆腐、大蔥、蒜、姜、食用油、鹽、醬油、料酒。做法:蘑菇洗凈切片,豆腐切成小塊,大蔥、姜、蒜切末備用。平底鍋加熱后倒入適量食用油,放入蔥姜蒜末煸炒出香味。加入蘑菇煸炒至變軟出水,再加入豆腐塊和調(diào)味料輕輕翻炒均勻。炒至豆腐熟透后即可出鍋。6. 番茄炒雞蛋材料:雞蛋、番茄、蔥姜、鹽、胡椒粉、植物油。做法:雞蛋打散加入鹽和胡椒粉攪拌均勻,番茄切塊備用。平底鍋加熱后倒入適量植物油,放入蔥姜爆香。加入番茄塊翻炒至變軟出汁,倒入雞蛋液翻炒均勻至凝固。*加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。