蜜雪冰城也坐不住了?怎么評價蜜雪漲價?

蜜雪冰城近期通過其小程序平臺向顧客發(fā)布了一則通知,宣布自12月16日起,部分門店將對堂食及小程序APP上的飲品(包括冰淇淋系列)進行價格調(diào)整,每款產(chǎn)品將增加1元。這一變動意味著,包括一些原本廣受歡迎的平價產(chǎn)品,如原價4元的冰鮮檸檬水和2元的冰淇淋,都將迎來漲價,調(diào)整后售價分別為5元和3元。

據(jù)了解,此次價格調(diào)整主要波及廣州、深圳、北京等地的部分蜜雪冰城門店,而其他地區(qū)的門店則維持原價不變。值得注意的是,此輪漲價并不涉及第三方外賣平臺上的產(chǎn)品價格,消費者在這些平臺上購買時仍可享受原價。

蜜雪冰城方面表示,此次價格調(diào)整是基于對門店經(jīng)營狀況的綜合考慮而做出的決策。

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2 個回答

雪谷連城

 首先,從市場經(jīng)營的角度來看,蜜雪冰城漲價是應(yīng)對成本上升和市場競爭壓力的一種策略。近年來,隨著原材料價格、人工成本以及房租等費用的不斷上漲,蜜雪冰城的運營成本持續(xù)增加。同時,茶飲市場的競爭也日益激烈,各大品牌紛紛推出新品、打折促銷,以吸引消費者。在這種背景下,蜜雪冰城需要通過漲價來維持利潤空間,并優(yōu)化價格體系以提升顧客體驗。因此,漲價是蜜雪冰城在市場競爭中尋求平衡和可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。


其次,從消費者反應(yīng)的角度來看,蜜雪冰城漲價引發(fā)了消費者的不同反應(yīng)。一部分消費者認為漲價后的蜜雪冰城失去了原有的性價比優(yōu)勢,甚至調(diào)侃其衛(wèi)生問題。這些反應(yīng)體現(xiàn)了消費者對價格變動的敏感性和對品牌形象的關(guān)注度。然而,也有部分消費者表示理解,認為在成本上漲的背景下,小幅漲價是可以接受的。這些不同的反應(yīng)反映了消費者對價格變動的心理預(yù)期和接受程度。

再者,從行業(yè)發(fā)展的角度來看,蜜雪冰城漲價也折射出整個現(xiàn)制飲品行業(yè)所承受的成本壓力與面臨的市場挑戰(zhàn)。在經(jīng)濟波動以及原材料成本上揚的大環(huán)境之中,如何在維系品牌競爭力的同時,適度地調(diào)整價格,已然成為蜜雪冰城以及其他品牌亟待應(yīng)對的難題。因此,蜜雪冰城漲價不僅是單一品牌的市場行為,更是整個行業(yè)在市場競爭和成本壓力下的共同選擇。

*,從品牌長期發(fā)展的角度來看,蜜雪冰城需要在漲價過程中謹慎權(quán)衡,確保既能緩解成本壓力,又能保持消費者的忠誠度和加盟商的盈利能力。漲價可能會對部分消費者的購買決策產(chǎn)生影響,但適度的漲價也可能在一定程度上促進消費,特別是在消費者預(yù)期未來價格將繼續(xù)上升的情況下。因此,蜜雪冰城需要在漲價的同時,繼續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,以鞏固品牌形象和市場份額。

 

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在當(dāng)下消費環(huán)境中,盡管人們的收入水平普遍提升,但價格依然是對消費者心理及行為產(chǎn)生深遠影響的關(guān)鍵因素。不同產(chǎn)品價格的變動會引發(fā)消費者不同的反應(yīng),這實際上反映了消費者對價格敏感度的差異。

通常而言,消費者對商品價格的心理反應(yīng)強度與商品價格變動的幅度密切相關(guān)。商品價格變動的幅度越大,消費者對此的反應(yīng)也就越強烈;反之,則反應(yīng)相對較弱。

以蜜雪冰城為例,其部分產(chǎn)品的漲價幅度甚至可以與*品相媲美。比如,冰淇淋從2元漲到3元,漲價幅度高達50%。而在2023年9月,蜜雪冰城的部分產(chǎn)品再次漲價1元,漲幅在14%25%之間,這一漲幅甚至超過了LV、GUCCI等*品牌熱門包款每年6%20%的漲幅。


這樣的漲價幅度給消費者帶來了直觀的感受,正如網(wǎng)友所言:“打工人的飲品漲價幅度何時能與*品相提并論了?”這樣的評論,無疑反映了消費者對蜜雪冰城漲價的驚訝與不解。

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  • 牧心 提出于 1天前

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