CATTI二級筆譯日常練習(xí)：疫情下的星巴克

CATTI是學(xué)英語人的一塊試金石，平時都覺得自己英語學(xué)的還行，試過CATTI就知道自己是什么水平了。這里還是建議大家實(shí)踐為主，因?yàn)榉g這種東西，經(jīng)驗(yàn)和技巧太重要了。下面是小編整理的關(guān)于CATTI二級筆譯日常練習(xí)：疫情下的星巴克的內(nèi)容，希望對你有所幫助！

　　對于數(shù)以百萬計(jì)的人來說，去星巴克是每天的例行公事。但對于這個世界上最受歡迎的品牌之一來說，此刻是一個非常時期。

　　隨著病毒在中國感染數(shù)萬人，該公司關(guān)閉了2000多家門店。當(dāng)病毒到達(dá)美國時，第一波嚴(yán)重的疫情發(fā)生在這家咖啡連鎖店的老家華盛頓州。上周五，星巴克成為首批有員工在病毒檢測中呈陽性的美國大公司之一。

　　過去幾周，“對我們所有人來說，都是非常具有挑戰(zhàn)性的時期，”負(fù)責(zé)管理公司美國20萬名員工的高管羅森·威廉姆斯(Rossann Williams)說。“我們邊走邊學(xué)?！?/P>

　　一直以來，星巴克把自己定位為一個社交聚會場所——介于工作和家庭之間的“第三個地方”，是數(shù)百萬每天購買咖啡者正常生活的象征。它那些熙熙攘攘的咖啡館旨在打造社區(qū)，促進(jìn)顧客和咖啡師之間的互動。

　　然而，最近幾天，迅速蔓延的疫情讓人們對聚集在公共場所感到焦慮，并給全球經(jīng)濟(jì)帶來了沖擊，星巴克的這種理念也遇到了沖擊。

　　現(xiàn)在，隨著公共衛(wèi)生部門敦促人們在家工作，避開人群，咖啡館可能會無人問津。對于像星巴克咖啡師這樣的服務(wù)人員來說，感染的威脅尤其嚴(yán)重。

　　為了讓公眾放心，星巴克禁止顧客使用自己的杯子，并制定了嚴(yán)格的清潔制度，要求員工每半小時洗手并對“高接觸”表面消毒。威廉姆斯說，如果情況進(jìn)一步惡化，未來可能還會出臺更嚴(yán)格的規(guī)定，比如強(qiáng)制員工戴手套和口罩，或移除桌椅。她說，在極端情況下，美國的店面可能會暫時關(guān)閉。

　　疫情已經(jīng)損害了星巴克的利潤。雖然該公司在中國超過90%的門店已經(jīng)恢復(fù)營業(yè)，但該公司上周對投資者表示，它預(yù)計(jì)本季度在中國的銷售額將較上年同期下降約50%，至4.3億美元。該公司表示，現(xiàn)在就說這種病毒將如何影響其在中國以外的業(yè)務(wù)還為時過早。在過去一個月里，星巴克的股價下跌了超過25%。

　　該病毒對該公司員工造成的損失可能也是巨大的。

　　“他們是更有可能暴露在病毒之下的人，因?yàn)樗麄兠鎸?，而且也更有可能把病毒再次傳播出去，”?jīng)濟(jì)政策研究所(Economic Policy Institute)高級經(jīng)濟(jì)學(xué)家伊莉斯·古爾德(Elise Gould)表示。

　　整個行業(yè)也不太可能有醫(yī)療保險或帶薪病假。“它暴露了已有的經(jīng)濟(jì)不平等，”古爾德說。

　　3月5日，在一名員工的檢測結(jié)果呈陽性后，星巴克暫時關(guān)閉了西雅圖美術(shù)館附近的一家店面。消息在晚上9點(diǎn)傳到了高層領(lǐng)導(dǎo)那里。到第二天早上9點(diǎn)，這家店已經(jīng)徹底消毒，并于周一重新開張。所有與那名檢測結(jié)果呈陽性者有密切接觸的員工都被告知在家休兩周帶薪假。

　　在市場營銷中，星巴克長期以來一直強(qiáng)調(diào)其致力于促進(jìn)員工的福利，例如向兼職員工提供健康保險。該公司將員工稱為“合作伙伴”。

　　根據(jù)最近的一份證券備案文件，即使星巴克在中國的商店關(guān)門，星巴克仍繼續(xù)向包括許多咖啡師在內(nèi)的大部分付薪員工支付工資。

　　周三，星巴克對美國員工表示，它將為感染病毒或與檢測結(jié)果呈陽性的同事或家屬密切接觸的員工提供長達(dá)兩周的帶薪休假。(根據(jù)先前制定的政策，星巴克允許員工每工作30個小時就可以累積一小時的病假時間：每周工作23個小時的咖啡師一年可以休5天左右的病假。)

　　盡管如此，在采訪中，星巴克員工仍對加強(qiáng)后的安全措施不適于實(shí)際情況表示擔(dān)憂。盡管很少有人質(zhì)疑新協(xié)議的合理性，但一些人表示，該政策正給已經(jīng)超負(fù)荷工作的員工帶來更大壓力。

　　一位要求匿名的西雅圖地區(qū)員工說，在咖啡館繁忙時，員工每30分鐘執(zhí)行一次完整的消毒過程是不現(xiàn)實(shí)的。一位不愿透露姓名的亞特蘭大地區(qū)員工說，清潔工作使員工暫停服務(wù)，造成了更多的顧客排更長的隊(duì)，即使公司試圖消殺病毒，也可能無意中增加了傳染的風(fēng)險。

　　該公司所謂的精益人員配置模式是造成星巴克壓力的根本原因，該模式常見于零售和快餐店，管理人員通常借助可預(yù)測客戶流量的軟件，設(shè)法最大程度地減少分配給每家店鋪的員工數(shù)量。其目標(biāo)通常是計(jì)算出剛好能滿足需求的員工數(shù)量，從而不再多雇人，誤差幅度很小。

　　與許多公司一樣，星巴克為經(jīng)理們提供了嚴(yán)格的“勞動力預(yù)算”，多年來，總有人說他們因超出預(yù)算而受到處分。

　　“精益模式可能會過于嚴(yán)格，”北卡羅萊納大學(xué)的零售專家薩拉瓦南·科薩萬(Saravanan Kesavan)表示：“相比其他門店，那些采用精益人員配置的門店經(jīng)理在缺勤管理上面臨更多困難?！?/P>

　　長期以來，快餐和零售行業(yè)深知它們易受流行病影響。但是他們有時也會淡化威脅。

　　在2003年SARS暴發(fā)后不久，星巴克在其2005年度報告的“風(fēng)險因素”部分，排在首位的威脅是發(fā)生大流行病的可能。然而，該公司在其最新的年度報告中，將大流行風(fēng)險放在了靠后的位置，排在經(jīng)濟(jì)狀況疲軟、消費(fèi)者口味改變、房地產(chǎn)成本上漲以及自然或人為災(zāi)難之后。

　　在整個服務(wù)行業(yè)，許多員工即使生病也面臨工作壓力。勞工部稱，超過一半的在旅館和餐飲服務(wù)業(yè)的員工沒有帶薪病假。零售業(yè)中，約三分之一的員工也是如此。

　　麥當(dāng)勞的兩名員工在接受采訪時說，他們生病時也幾乎總是工作，因?yàn)閾?dān)心沒有工資?！拔覀儎e無選擇，”位于密蘇里州堪薩斯城的麥當(dāng)勞員工弗蘭·馬里昂(Fran Marion)說，“如果我生了病，請了假，這意味著我不得不失去一半的房租錢，無法將食物擺上孩子的餐桌?！?/P>

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