酒店英語：西餐與日本料理

西餐與日本料理:　　bacon 熏肉poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋buffet 自助餐　　French cuisine 法國菜today's special 今日特餐chef's special 主廚特餐 menu 菜單　　fast food 快餐 specialty 招牌菜zcontinental cuisine 歐式西餐 aperitif 飯前酒　　dim sum 點心 French fires 炸薯條 baked potato 烘馬鈴薯 mashed potatoes 馬鈴薯泥　　omelette簡蛋卷 pudding布丁 pastries甜點 pickled vegetables泡菜 kimchi韓國泡菜　　crab meat蟹肉 prawn明蝦conch海螺escargots田螺 braised beef 燉牛肉fried egg煎蛋　　over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋\boiled egg 煮蛋　　rstone fire pot 石頭火鍋 sashi 日本竹sake 日本米酒 miso shiru 味噌湯　　sashimi 生魚片butter 奶油 roast meat 鐵板烤肉