旅游英語論文:旅游文本翻譯中的文化缺省與補償方法

　　摘    要：　作為一種跨語言、跨文化的交際活動,旅游文本翻譯中存在文化缺省現(xiàn)象。這種現(xiàn)象的存在極大地影響了外國游客對旅游文本的理解,成為文化交流的障礙。為了更加有效地推動文化交流,本文通過分析旅游文本英譯中文化缺省出現(xiàn)的原因、形式等,以關(guān)聯(lián)理論為指導(dǎo),提出文內(nèi)加注、背景增譯和文化釋義等補償策略,以期解決當(dāng)前旅游文本英譯中存在的因文化缺省造成的交流障礙等問題,從而實現(xiàn)傳播我國優(yōu)秀文化的目的。

　　關(guān)鍵詞：　旅游文本; 文化缺省; 翻譯策略;

　　Abstract：　Tourist texts translation is a communicative activity between two languages and two cultures. As a common problem existing in the tourist texts translation, cultural default greatly hinders the cultural communication. In order to solve the problem, this thesis has analyzed the cause and forms of the cultural default and has proposed some translation strategies, namely, annotation, amplification and cultural paraphrasing with the guidance of Relevance Theory. Translators should take the responsibility to break the blocks between two cultures and present the wonderful culture of China to the world.

　　Keyword：　tourist texts; cultural default; translation strategy;

　　隨著中國文化“走出去”戰(zhàn)略的提出和黨的十八大以來“文化自信”理念的推進,繼承和弘揚中國傳統(tǒng)文化變得尤為重要。旅游資料包括旅游景點介紹、旅游宣傳廣告、旅游告示牌、民俗風(fēng)情畫冊、古跡楹聯(lián)解說等[1],為游客提供基本的旅游資訊,傳遞歷史文化信息。恰當(dāng)?shù)穆糜挝谋居⒆g在文化交流方面起著橋梁作用,肩負(fù)著使中國文化“走出去”的重要責(zé)任。然而目前我國旅游文本英譯存在諸多問題,除了選詞不當(dāng)、中式英語、文化錯譯,更嚴(yán)重的是由中西文化差異導(dǎo)致的文化缺省信息的處理不當(dāng),成為文化傳播的障礙。

　　翻譯不僅是兩種語言之間的轉(zhuǎn)換,更是一種文化傳播工具,是文本之間、文化之間的一種協(xié)商過程,在國與國之間、源語與譯入語文化之間起橋梁和紐帶作用[2]。文化缺省既包括出于語用經(jīng)濟原則原文本省略的文化信息,也包括原文本未省略但譯入語的文化含義缺失的文化信息。

　　根據(jù)關(guān)聯(lián)翻譯理論,由于文化背景不同,目的語游客無法根據(jù)已有的文化圖式對原文本中的“明示”進行“推理”。因此,譯者要通過一定的補償方式,創(chuàng)造符合目的語游客認(rèn)知的語境,使其以最小的努力獲得最佳關(guān)聯(lián)。

　　一、“文化缺省”概念的內(nèi)涵

　　翻譯不僅是一種跨語言活動,更是一種跨文化活動。由于不同地域文化的差異,翻譯過程中的文化因素處理成為翻譯的一大難題。王東風(fēng)在《文化缺省與翻譯中的連貫重構(gòu)》一文中首次提出“文化缺省”這一概念,他指出:“在交際中,根據(jù)語用的經(jīng)濟原則,除非有特殊的目的,他們在運用概念時,一般都不會將有關(guān)圖示中的所有信息全部輸出,而往往只是根據(jù)交際的需要,擇重點或典型而用。至于那些對交際雙方來說是不言自明的內(nèi)容,則往往加以省略。這種被交際雙方作為共享的背景知識而加以省略的部分叫作‘情境缺省’(situational default)。如果被缺省的部分與語篇內(nèi)信息有關(guān),就叫作‘語境缺省’(contextual default),而與語篇外的文化背景有關(guān)的,就是文化缺省(cultural default)”[3]。
 

　　“文化缺省”概念問世以后，國內(nèi)不少學(xué)者運用其研究翻譯中的文化因素。王大來認(rèn)為文化缺省是指作者與其意向讀者交流時雙方共有的相關(guān)文化背景知識的省略[4]，李靜認(rèn)為文化缺省是由文化差異引起的文化空位[5]，楊國燕則認(rèn)為文化缺省是指翻譯過程中兩種文化不對等的現(xiàn)象[6]。由此可見，學(xué)界目前對文化缺省缺乏統(tǒng)一的理解。針對這一情況，張卉指出“文化缺省”這一概念具有雙指代性，既指語用學(xué)角度對共有文化背景知識的省略，又指不同文化背景之間的文化空缺。她同時對比了文化缺省、文化空缺、文化專有項和文化負(fù)載詞的關(guān)系，指出為了研究翻譯中的文化因素，應(yīng)擴充“文化缺省”概念的內(nèi)涵:除了目的語缺少源語文化的所指事物和對應(yīng)的能指符號，文化的聯(lián)想意義與語用意義不同的情況也應(yīng)包括在內(nèi)[7]。

　　筆者通過分析山東濟寧旅游文本,發(fā)現(xiàn)文本中存在的文化缺省現(xiàn)象包含共有文化背景知識的“省略”和不同文化背景之間的“文化缺失”。因此,本文分析了源語中省略的文化信息以及由地域差異引發(fā)的文化缺失部分。

　　二、旅游文本英譯中的文化缺省

　　旅游文本作為一種對外宣傳文本,包括大量的文化信息,如風(fēng)景名勝、民俗風(fēng)情、文化典故、地理知識和人文習(xí)俗等。作為“信息型”“呼喚型”文本,旅游文本的功能是多方面的,其主要功能在于激發(fā)游客的游覽興趣,實現(xiàn)文化信息的傳遞。旅游文本英譯是吸引外國游客和對外宣傳我國文化的最佳方式,旅游文本英譯的質(zhì)量不僅影響旅游業(yè)的發(fā)展,還會影響中國的對外形象。翻譯不僅是兩種語言的轉(zhuǎn)換,還是兩種文化的交流。含有大量文化信息的旅游文本,其翻譯質(zhì)量更會直接影響中國文化“走出去”的步伐。

　　由于語境的缺失,缺省的內(nèi)容不會出現(xiàn)在原文本語境中,而是以圖式形式儲存在記憶中。如果記憶中缺乏相關(guān)的圖式或相應(yīng)語義點,就無法還原作者的真實意圖,無法將語篇內(nèi)信息和語篇外知識與經(jīng)驗聯(lián)系起來,從而產(chǎn)生語義斷裂。即便讀者具有預(yù)設(shè)圖式,也無法用來激活預(yù)期的語境空位[8]。旅游文本的目標(biāo)讀者是本國游客,因而原文本作者會根據(jù)語用經(jīng)濟原則省去那些共享的信息,使文本更有趣味性和參與度。國內(nèi)游客可以通過已有圖式引發(fā)關(guān)聯(lián),毫不費力地獲取完整信息。由于不同國家地區(qū)之間巨大的文化差異,譯入語中沒有完全相同的文化信息,這樣的譯文不僅會造成外國游客的理解困難,有時還會引起誤解,從而阻礙文化的交流。

　　例如中國讀者幾乎都知道“孟母三遷”這個故事的來龍去脈,了解典故背后的相關(guān)信息,知道孟子的母親是位偉大的女性。她克勤克儉,含辛茹苦,不僅成就了孟子,更為后世留下一套完整的教子方案。這個故事在中國婦孺皆知,源語中無需多言。然而外國游客沒有共同的文化背景知識,譯文“Mencius’ mother moving her home three times”無法引起關(guān)聯(lián),他們很難理解僅憑“moving her home three times”何以教育孟子并成為教育的楷模,因此譯文必要補充缺省的文化信息。

　　再如國家5A級景區(qū)曲阜“三孔”的相關(guān)翻譯。雖然目前關(guān)于“三孔”的譯文比較規(guī)范,但仍有一些出版物把“孔林”譯成“Confucius Forest”。好客山東網(wǎng)站英文版對“孔林”的翻譯如下:

　　“The Confucius Mansion, Confucius Temple, and the 2,500 year old Confucius family cemetery called the Confucius Forest are three holy places that is worth your time to gain deep insights into the life of this great philosopher and educator.”

　　把“孔林”譯成“Confucius Forest”屬于誤譯。中國古代喪葬等級森嚴(yán),根據(jù)墓主生前的社會地位,墓葬大致分為陵、林、冢、墳四種。帝王之墓稱“陵”;王侯將相之墓稱“冢”;平民百姓之墓稱“墳”;而“林”專指圣人墓地。“孔林”指孔子及其家族的墓地,與“森林”“樹林”完全不屬同一范疇。漢語中的“林”可指“墳?zāi)?rdquo;,但“forest”在英語中沒有“cemetery”的內(nèi)涵,這種文化內(nèi)涵的不對等會成為交流的障礙。

　　三、旅游文本英譯文化缺省的補償策略

　　在旅游文本英譯過程中,文化缺省是普遍現(xiàn)象。由于文化背景的差異,譯入語讀者難以準(zhǔn)確理解原文本中缺省的文化信息,譯者有必要對其進行補償,具體策略包括文內(nèi)加注、背景增譯和文化釋義等策略。

　　(一)文內(nèi)加注

　　為了補償缺省的文化信息,譯者可以運用加注的形式補充背景知識、詞語起源等信息。加注可長可短,但為了保持文本的連貫性,文內(nèi)加注更為通行。文內(nèi)加注包括音譯加注和直譯加注。

　　1.音譯加注

　　音譯加注主要用在景點名稱翻譯中。旅游景點名稱是旅游文本的重要組成部分,有身份識別、指向和誘導(dǎo)等功能。中國旅游景點名稱背后蘊含豐富的文化因素,統(tǒng)一規(guī)范的名稱英譯不僅能準(zhǔn)確傳達景點的基本信息,更能有效傳遞景點背后的文化內(nèi)涵。國家于2017年出臺了《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》,各省市也先后頒布了相應(yīng)的公共場所英文譯寫標(biāo)準(zhǔn),但目前各地景點名稱的英譯仍存在一些混亂現(xiàn)象,一名多譯的現(xiàn)象仍然普遍。牛新生提出了“全名譯音+通名譯意”的方法,既保留漢語景點名稱的完整性,又兼顧景點名稱譯名的信息性[9]。

　　例1 山東曲阜孔廟里面的著名景點譯文有以下不同版本:

　　欞星門 Lingxing Gate/ Gate of Ling Star 大成殿 Dacheng Palace/ Hall of Great Achievement

　　奎文閣 Kuiwen Tower/ Kuiwen Pavilion 杏 壇 Apricot Altar

　　上述譯文采取了傳統(tǒng)的“專名音譯+通名意譯”或全部意譯的翻譯策略,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),因而通名的選詞存在較大差異。比如“閣”譯為“tower”/“pavilion”;“殿”譯為“palace”/“hall”,“杏壇”則完全是望文生“譯”。“全名譯音+通名譯意”的景點名稱英譯既能保留漢語景點名稱的身份識別功能和文化價值,又避免了各種誤譯和景點名稱譯名譯法不統(tǒng)一的現(xiàn)象。這種譯法的缺憾是沒有充分補償景點名稱背后的文化信息,筆者認(rèn)為應(yīng)該在音譯基礎(chǔ)上以加注的形式補償缺省的文化內(nèi)涵,更好地傳遞我國豐富的歷史文化信息。

　　欞星門是孔廟的第一座大門,古代祭天先祭欞星,孔廟設(shè)此門,說明尊孔子如同尊天?，F(xiàn)有的譯文把“Lingxing”與“Gate”分離,破壞了該景點名稱的完整性。譯文可改為:Lingxingmen Gate(first gate of the Temple of Confucius)。

　　大成殿是孔廟的主殿,“大成”來自孟子對孔子的評價“孔子之謂集大成”,贊頌孔子達到集古圣賢之大成的至高境界。現(xiàn)有譯文版本不統(tǒng)一,專有名詞“大成”有音譯“Dacheng”,也有直譯“Great Achievement”;“殿”的選詞也有“palace”或“hall”等不同版本。無論哪種譯法都破壞了該景點名稱的完整性。譯文可改為:Dachengdian Hall(the Hall of Great Achievement)。

　　奎文閣始名“藏書樓”,內(nèi)藏書籍典章,以藏書豐富、建筑獨特而馳名海內(nèi)外,現(xiàn)有的譯文Pavilion/Tower與真實情況不符。譯文可改為:Kuiwenge Building(a building for collecting books)。

　　杏壇相傳是孔子講學(xué)的地方?？鬃拥谒氖宕鷮O孔道輔監(jiān)修孔廟時,將正殿后移,除地為壇,環(huán)植以杏,名曰“杏壇”[10]。杏壇是孔子教育光輝的象征,現(xiàn)在的杏壇是亭子樣式,現(xiàn)有的譯文Altar是不合適的,因為該詞在英語文化中指祭祀用的圣壇或祭壇,與“杏壇”原有的文化內(nèi)涵不一致。譯文可改為:Xingtan Pavilion(a place for Confucius to give lectures)。

　　2.直譯加注

　　直譯加注是指直譯原文,在文內(nèi)加以解釋性注釋。

　　中國歷史文化悠久,朝代更替頻繁,君主年號眾多,介紹歷史事件的旅游文本通常會出現(xiàn)歷史朝代名稱和帝王年號紀(jì)年。歷史朝代名稱普遍采用直譯(如春秋——the Spring and Autumn Period)或音譯加直譯(如唐朝——Tang Dynasty)的方法,完全保留源語的文化意象。但我國朝代名稱復(fù)雜,比如單單一個“魏”,可以指三國時期的“魏”,也可以是南北朝時期的“北魏”“東魏”或“西魏”,直譯難以準(zhǔn)確傳遞時間信息。對外國游客而言,某個朝代出現(xiàn)的歷史時間可能比朝代名稱更重要,因此中國歷史朝代名稱的翻譯應(yīng)在直譯基礎(chǔ)上對其起止時間加以注釋。

　　中國是最早使用年號紀(jì)年的國家,兩千多年間年號眾多。目前對年號紀(jì)年的翻譯有兩種截然不同的方法,一種是完全直譯,保留中國文化意象;一種是完全舍棄,直接改為公元紀(jì)年。筆者認(rèn)為皆不可取,直譯雖然可以保留源語文化內(nèi)涵,但無法有效地傳遞給外國游客時間概念;完全舍棄源語文化意象的翻譯方法雖然可以更有效地傳遞信息,但忽略了源語文化的身份和地位,因此最好的方式是直譯年號,在括號中加以公元紀(jì)年。

　　例2 景區(qū)核心景點寶相寺始建于北魏,唐原名昭空寺,北宋咸平五年易名為寶相寺。大中祥符元年宋真宗封禪泰山時駐蹕汶上寶相寺,從此成為著名的皇家寺院。(汶上寶相寺景區(qū)介紹)

　　譯文:Baoxiang Temple was first built in the Northern Wei dynasty(368—534AD) with its name Zhaokong Temple in the Tang dynasty. In the fifth year of Xianping Era(1002AD) in Northern Song dynasty(960—1127AD), its name was changed into Baoxiang Temple. In the first year of Dazhong Xiangfu Era(1008AD), when Emperor Zhenzong of Song dynasty was holding sacrificial rites on Mount Tai, he stopped over in Baoxiang Temple, which made it become a famous royal temple in Song dynasty.

　　譯文在直譯朝代名稱和年號之后加以注釋,不僅保留了源語的文化意象,也能讓目的語讀者以最小的努力獲得準(zhǔn)確的時間信息。

　　無論音譯加注還是直譯加注,其目的都是在保留文化意象的基礎(chǔ)上更好地將原文本缺省的文化信息傳遞出去,但過多、過長的注釋會影響文本的連貫性和完整性,降低讀者的閱讀興趣。因此,譯者應(yīng)盡量運用簡潔明了的文內(nèi)加注,可以適當(dāng)用腳注形式補充文化內(nèi)涵豐富的典故類信息。

　　(二)背景增譯

　　增譯也叫增詞、加譯,是指翻譯原文本沒有出現(xiàn)的眾所周知的而不為譯入語讀者所知的文化信息,是文化移植的一種方法。為了不打破原文本的連貫性和整體性,對這類缺省信息的補償可以通過在相關(guān)信息前后增加相關(guān)語境實現(xiàn)。

　　例3 兗州市面積651平方公里,人口60萬。大禹治水時,劃天下為九州,兗州位居其一。三國曹操、唐朝吳道子曾先后領(lǐng)兗州牧、任兗州尉。

　　譯文:Yanzhou covers an area of 651 square kilometers with a population of 600,000. When taming the raging water, Yu the Great divided China into nine states, one of which was Yanzhou. Caocao, a central figure of the Three Kingdoms period (220—280AD),was once prefect, and Wu Daozi, a great artist in the Tang Dynasty (618—907AD), known as the Sage of Painting, was once vice-magistrate of Yanzhou.

　　這是濟寧兗州區(qū)的一段介紹,提到了曹操和吳道子曾在此為官。中國游客都知道曹操是三國時期杰出的政治家、軍事家和文學(xué)家,一代梟雄;吳道子是唐朝著名畫家,被后人尊奉為“畫圣”。然而對于外國游客而言,這些信息是不存在的,僅僅提到這兩個人在此為官不會引發(fā)他們的興趣,也就達不到吸引游客的目的。因此,在人名后面增加簡要的介紹是必要的。

　　(三)文化釋義

　　釋義是指舍棄原文本中的具體表達形式,采取解釋性方法譯出原文。對于文化內(nèi)涵較為生僻的信息,甚至源語讀者也不甚了解的信息,為了避免誤譯,可以采用釋義法。

　　中國封建社會各朝代設(shè)置的官職名稱和職能變化很大,譯者在對官職名稱進行英譯時常用英國官方系統(tǒng)的詞匯來替代,因而經(jīng)常出現(xiàn)錯位翻譯現(xiàn)象。中英兩國的政治體制存在較大的差別,對于一些無法找到對應(yīng)詞匯的官職名稱,最好采用文化釋義的方法進行翻譯。

　　例4 孔子初仕此地任中都宰。

　　Confucius was once Zhongdu Zai, head of the county.

　　山東汶上,古稱中都,公元前501年孔子任“中都宰”,是當(dāng)?shù)刈罡咝姓L官。因此,譯文除了官職的音譯,還有必要加上對該官職的解釋。

　　孔子曾擔(dān)任過“司空”“大司寇”,在不同的朝代這些職位的職能范圍有所不同,更有必要以釋義的方法進行翻譯。春秋時期的“司空”掌管水利、營建,可以解釋為“an officer in charge of construction”;“大司寇”掌管刑獄、糾察,可以解釋為“an officer in charge of public security”。

　　例5 儒家五位圣人:至圣孔子、亞圣孟子、宗圣曾子、復(fù)圣顏子和述圣子思子

　　濟寧作為儒家文化的發(fā)祥地,誕生了中國歷史上著名的五大圣人。除了“至圣”——“the greatest sage”沒有爭議,其他四個尊號的譯文版本不一,尤其“宗圣”“復(fù)圣”“述圣”的含義本身就不很明確。本文認(rèn)為對這些尊號的翻譯應(yīng)采取釋義的方式,舍棄源語中的表達方式,直接解釋他們是儒家五圣人之一或解釋他們跟孔子的關(guān)系更為恰當(dāng),即“one of the five sages of Confucian school”。如此既可以補償缺失的文化信息,又明確了他們的身份和地位,還可以避免由譯者自身的理解偏差帶來的誤解。

　　四、結(jié)語

　　旅游文本翻譯是一種跨語言、跨文化的交際活動,為了準(zhǔn)確傳遞旅游文本蘊含的豐富文化信息,譯者有責(zé)任對其進行補償。旅游文本中的文化缺省既包括語用學(xué)意義上的文化省略,也包括由文化差異造成的譯入語文化的空缺或缺失。旅游文本英譯要謹(jǐn)慎采取文內(nèi)加注、背景增譯和文化釋義等方法對文化缺省進行補償,擴充語境,根據(jù)譯入語讀者的認(rèn)知能力找到與源文本信息的最佳關(guān)聯(lián),從而實現(xiàn)旅游文本對外宣傳、傳播優(yōu)秀中國文化的目的。

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