中國(guó)十大面條都有什么，用英語(yǔ)怎么說(shuō)

　　武漢熱干面 Wuhan Hot Noodles

　　其實(shí)，熱干面還有更官方的英譯。在2010年上海世博會(huì)的官方菜單上，熱干面的英文名是WuHan HotNoodles with Sesame Paste，意思是加芝麻醬的武漢熱面。

　　擴(kuò)展：武漢最具特色的Hot-and-dry Noodles(熱干面)、Wuchang Fish(武昌魚(yú))、Yellow Crane Tower(黃鶴樓)、 East Lake(東湖)

　　北京炸醬面 Beijing Noodles

　　Noodles with Soy Bean Paste, Beijing Style

　　noodles：　n. 面條

　　soy：n. 大豆;醬油

　　bean：n. 豆，菜豆，蠶豆，豆莢

　　山西刀削面 Shanxi Sliced Noodles

　　河南燴面 Henan Xiaoji Stewed Noodle

　　擴(kuò)展：

　　“燴面”stewed noodles

　　“河南菜”可以說(shuō)成是Henan Cuisine，

　　“本幫菜”可以說(shuō)成是Shanghai Cuisine。

　　河南政府正計(jì)劃為河南燴面擬定標(biāo)準(zhǔn)。

　　Authorities in Henan province are considering drafting a standard for the local stewed noodles。

　　蘭州拉面 Lanzhou Ramen　　蘭州拉面其他表達(dá)方式：

　　Lanzhou stretched noodles

　　Lanzhou hand-pulled noodles

　　stretched是什么意思：

　　v. 伸展;使變大，撐大;延伸;放松，放開(kāi)

　　n. 一片;連續(xù)的一段時(shí)間;彈性

　　adj. 可伸縮的

　　Stretch the rope tight, please.

　　請(qǐng)把繩子拉緊。

　　noodles是什么意思：

　　n. 面條

　　The noodles are done to death.

　　這面條煮得太爛了。

　　杭州片兒川面 Hangzhou Pian Er Chuan

　　更多杭州特產(chǎn)：

　　Longjing Shrimp 龍井蝦仁

　　Slice of Sichuan 片兒川

　　Young chicken童子雞

　　Steamed fish head with diced hot red peppers剁椒魚(yú)頭

　　Fried double winter炒雙冬

　　Fried eggplant醬爆茄子

　　Hold the pickles fried soybean抱腌菜炒毛豆

　　昆山奧灶面 Kunshan Aozao Noodles

　　鎮(zhèn)江鍋蓋面 Zhenjiang Pot Cover Noodles

　　四川擔(dān)擔(dān)面 Sichuan Spicy Dandan Noodles

　　吉林延吉冷面 Jilin Yanji Cold Noodles

　　The list covers famed dishes from all across China, including Wuhan hot noodles, Beijing noodles, Shanxi sliced noodles, Henan Xiaoji stewed noodles, Lanzhou ramen, Hangzhou Pian Er Chuan, Kunshan Aozao noodles, Zhenjiang pot cover noodles, Sichuan spicy dandan noodles and Jilin Yanji cold noodles.