為什么“喝湯”在英語中叫eat soup？
我知道不少同學(xué)一看到“喝”，會(huì)下意識(shí)地想用drink作為對(duì)應(yīng)。但“喝湯”最地道的英語表達(dá)不是drink soup，還是eat soup。前者是典型的中式英語了，所謂的中式英語就是做字對(duì)字翻譯，而不顧及語言背后的習(xí)慣和文化。
湯(soup)，在東西方的飲食中都占據(jù)著重要一環(huán)，但中西方人對(duì)湯的理解是不同的。
中國人的湯多以肉類熬制，講究清亮不渾濁。我們常說的“喝湯”指的是喝清湯。而在西方人的湯中，以蔬菜為主進(jìn)行熬煮，還會(huì)放入黃油(butter)、或奶酪(cheese)等輔料，所以西式湯通常比較濃稠和厚實(shí)(thick and chunky)。
比如著名的“羅宋湯”(borsch)，就是用牛肉、土豆、卷心菜或甜菜煮成的，這種湯不咀嚼的話，你大抵是“喝”不進(jìn)的。
My gut feelings on soup: If you’re using a spoon and scooping it out of a bowl, I would go with “eat”. If you’re picking up the bowl and putting your mouth on it to get at that soup, that’s “drink”.
我對(duì)湯的直覺(gut feeling)是這樣的：如果你是用勺子(spoon)把“湯”從碗里舀出來(scoop)，我傾向于使用“eat”。如果你可以把碗端起來(pick up)，直接用嘴喝，那就是“drink”(喝)。
她大體給出的衡量標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)就是湯的濃稠度，濃稠的湯要用eat，反之就要用drink。
由于文化的不同，可能會(huì)有不少同學(xué)仍然覺得eat soup怪怪的。如果你真的有這種不適感，我們還可以用一個(gè)“萬金油”動(dòng)詞—have，在英文中have soup也可以表示“喝湯”。事實(shí)上，have可以泛指一切跟“吃”有關(guān)的動(dòng)作，比如have dinner(吃飯)、have some medicine(吃藥)等。
說到寬泛的用詞，除了have，我們還可以用enjoy(享受)、savor(品味)，甚至可以用bolt(狼吞虎咽)，和soup形成搭配。
美國有個(gè)著名的“湯”品牌叫Campbell's(翻譯為“金寶湯”)，進(jìn)口食品超市里都有賣。它的包裝上有句口號(hào)：Soup on the go。這里有個(gè)固定搭配-- on the go，表示“四處奔走、忙個(gè)不停”。這句話還真難翻譯，大致說的就是這款即食食品，可以讓你在無暇吃飯的忙碌狀態(tài)中填一下肚子。
大家可以看上面這款包裝上寫得是“chicken & noodle”(雞肉面)，這就有點(diǎn)像咱們中國超市里賣的“開杯樂”方便面了。你看，這就是美國人對(duì)soup的理解，能吃飽肚子的那種。說到這，你明白soup為何用eat來搭配了吧?
最后，咱們?cè)倭牧闹惺接⒄Z的問題。
前面我提到過，不考慮英語習(xí)慣和文化，把中文的習(xí)慣代入到英語中，就會(huì)導(dǎo)致中式英語。給大家再舉個(gè)經(jīng)典的例子：
“擦香水”用英語怎么說呢?你會(huì)不會(huì)用spread perfume呢?其實(shí)地道的搭配應(yīng)該是wear perfume。我們都知道西方人，無論男人和女人，都喜歡擦香水，他們甚至把香水視為衣服的一部分，所以用wear也不難理解了吧?
好萊塢傳奇女影星瑪麗蓮·夢(mèng)露曾為經(jīng)典的“香奈兒5號(hào)”香水說過一句驚艷世人的名言：
I wear nothing but a few drops of Chanel No. 5.
我不需要任何裝飾，只要幾滴Chanel No. 5香水。
你看這里的wear用得多妙!所以，我們只有在了解文化的過程中，才能慢慢培養(yǎng)起語感。
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(來源：微信公眾號(hào)“侃英語” )
