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歐洲常識(shí) - 德國柏林有哪些著名的甜品店?

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2020年04月14日

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歐洲常識(shí) - 德國柏林有哪些著名的甜品店?

如果問起喜歡吃甜點(diǎn)的德國人,恐怕沒有人不知道“法斯賓德&豪斯糕點(diǎn)師”甜品店。這座位于德國憲兵廣場(chǎng)的甜品店,被人稱為“世界上最大的巧克力屋”,各式由巧克力制成的糕點(diǎn)和糖果陳列于巨大的貨架上,此外,這里還供應(yīng)巧克力飲品和咖啡。微苦而回甘的咖啡配以甜點(diǎn),原本就帶給人無與倫比的享受,再加上這里所有甜品風(fēng)味絕佳、外形精致,喜歡甜食的人置身其中,一定會(huì)食指大動(dòng)的。

糕點(diǎn)師出身的古多·福爾曼為德國帶來了另一家著名的甜品店——香甜工房。這家位于柏林市中心的甜品店,其甜品亦是美味與藝術(shù)相結(jié)合的最佳示范。除此之外,香甜工房更是考慮到素食主義者在享受美食上的限制,專為他們推出了一些甜點(diǎn),甚是貼心。

德國甜品店的主營特色除了巧克力制品外,還有另外一樣?xùn)|西,那就是杏仁。在位于夏洛騰堡區(qū)的“柯尼斯堡森林杏仁”,便是以杏仁為主角,做出了各種形狀與口味的糕點(diǎn)。這里的甜品名氣非常大,很多社會(huì)名流亦常常光顧。

糖果作坊科爾貝&斯德赫,是位于柏林市中心以糖果為主打的甜品店,后院制作,前廳展示,是十分傳統(tǒng)的“老作坊”式經(jīng)營。與一般“老字號(hào)”的店對(duì)于生產(chǎn)工藝嚴(yán)格保密不同,如果你想看那些五顏六色的糖究竟是如何制作成的,大可以打電話預(yù)約參觀;從如此開放式的經(jīng)營方式上來看,想必老板一定頗具膽識(shí)。

此外,在位于克羅伊茨貝格區(qū)的卡多甘草專賣店,你能找到400多種植物甘草;在賴尼肯多夫區(qū)的阿茲利里,可以品嘗到各種形狀的棉花糖,尤其著名的是其店獨(dú)家制作的小白鼠棉花糖。如果喜愛巧克力的朋友不盡興,還可以去位于市中心的巧克力回廊以及位于舍內(nèi)貝格區(qū)的埃斯特里拉的巧克力屋。


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