英語(yǔ)學(xué)習(xí)|ESP理論下旅游管理專業(yè)通用英語(yǔ)與旅游英語(yǔ)銜接探索

【摘要】現(xiàn)階段，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)旅游行業(yè)也在不斷進(jìn)步，中國(guó)的國(guó)內(nèi)、境外旅游人次和旅游消費(fèi)均位列世界第一。因此，本文在ESP理論下探索旅游管理專業(yè)通用英語(yǔ)與旅游英語(yǔ)，從而為同行業(yè)的研究提供必要依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】ESP理論；旅游管理專業(yè)；通用英語(yǔ)；旅游英語(yǔ)

【作者簡(jiǎn)介】戴曦，湖南第一師范學(xué)院17旅管二班。

一、引言

目前，我國(guó)旅游行業(yè)正在快速發(fā)展，旅游行業(yè)急需要專業(yè)的英語(yǔ)從業(yè)者，這也是當(dāng)前高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重點(diǎn)，英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生雖然具備一定的英語(yǔ)口語(yǔ)交際表達(dá)能力，但是，由于行業(yè)的差異性，不能將所學(xué)的英語(yǔ)充分運(yùn)用到旅游行業(yè)中，也無(wú)法為企業(yè)增加效益。并且，英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生獲得旅游從業(yè)資格證書的難度也會(huì)增大，也就影響了學(xué)生未來(lái)就業(yè)。ESP理念迎合了英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，并且將這種理念運(yùn)用到旅游英語(yǔ)教學(xué)中，將通用英語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)充分結(jié)合起來(lái)，從而為我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、旅游管理專業(yè)通用英語(yǔ)和旅游英語(yǔ)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.歸屬部門不同。筆者通過(guò)對(duì)自己學(xué)校的調(diào)查及相關(guān)資料的分析，針對(duì)當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方式中，先開設(shè)通用英語(yǔ)課程，此時(shí)的教學(xué)任務(wù)多數(shù)由公共英語(yǔ)教學(xué)系統(tǒng)負(fù)責(zé)，再開設(shè)旅游英語(yǔ)課程，此時(shí)教學(xué)任務(wù)主要由旅游管理專業(yè)所在系負(fù)責(zé)。通用英語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容、教材的選擇及師資情況等往往不同，這就出現(xiàn)了各自為主，缺少必要的溝通，從而沒(méi)有實(shí)現(xiàn)很好的結(jié)合。

2.關(guān)聯(lián)度低。旅游英語(yǔ)課程在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，很難將英語(yǔ)知識(shí)點(diǎn)和旅游知識(shí)充分結(jié)合起來(lái)。通用英語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)的特點(diǎn)不盡相同，如通用英語(yǔ)教學(xué)更加強(qiáng)調(diào)職場(chǎng)化、和普適性，不同專業(yè)的學(xué)生都可以進(jìn)行學(xué)習(xí)，內(nèi)容主要涉及到職場(chǎng)文化、職業(yè)素質(zhì)及日常生活等，不會(huì)刻意強(qiáng)調(diào)英語(yǔ)的專業(yè)性。在教學(xué)內(nèi)容上兩者缺乏足夠的關(guān)聯(lián)，導(dǎo)致不能有效支撐旅游英語(yǔ)。并且旅游英語(yǔ)在實(shí)際教學(xué)及學(xué)習(xí)過(guò)程中也存在很多問(wèn)題，如難度大、內(nèi)容多、學(xué)時(shí)少、隨意性強(qiáng)等，導(dǎo)致旅游管理專業(yè)的教學(xué)及學(xué)習(xí)存在問(wèn)題。

3.ESP教師的缺乏。旅游管理專業(yè)的教學(xué)不僅應(yīng)該具備專業(yè)的旅游知識(shí)，同時(shí)也應(yīng)該掌握專業(yè)的英語(yǔ)技能，這就提高了對(duì)旅游管理專業(yè)教師的要求。但是，針對(duì)當(dāng)前高校教師資源，很多旅游管理專業(yè)的教師一般主修旅游管理專業(yè)或者英語(yǔ)專業(yè)，如主修英語(yǔ)專業(yè)的教師，其英語(yǔ)綜合能力較強(qiáng)，但是在遇到專業(yè)的旅游英語(yǔ)時(shí)也會(huì)存在難度，在旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中經(jīng)常涉及到旅游社計(jì)調(diào)、旅游交通、導(dǎo)游服務(wù)、景區(qū)規(guī)劃、餐飲等。如“領(lǐng)隊(duì)”（tour guide）、“全陪”（national guide）、“地陪”（local guide）和“講解員”（guide），這些都可以稱之為導(dǎo)游，但是不同的名詞差別較大。

三、提高通用英語(yǔ)和旅游英語(yǔ)結(jié)合的措施分析

1.提升重視程度。首先學(xué)校應(yīng)該提升對(duì)旅游管理專業(yè)的重視程度，從旅游管理專業(yè)課程的設(shè)置情況分析，旅游英語(yǔ)和通用英語(yǔ)都是語(yǔ)言類的課程，通用英語(yǔ)可以培養(yǎng)學(xué)生的聽說(shuō)讀寫能力，提升學(xué)生的英語(yǔ)交際能力，從而為專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。旅游應(yīng)以是通用英語(yǔ)的延伸和擴(kuò)展，學(xué)校通過(guò)提升對(duì)旅游管理專業(yè)的重視程度，深刻認(rèn)識(shí)到專業(yè)英語(yǔ)和通用英語(yǔ)的重要性，從而實(shí)現(xiàn)兩者的更好結(jié)合。

2.加強(qiáng)合作力度。不同高校之間的教學(xué)質(zhì)量、師資力量等存在一定差異，因而，高校之間應(yīng)該提升合作交流力度，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，進(jìn)行ESP理論研究及教學(xué)，認(rèn)清自己的不足，取長(zhǎng)補(bǔ)短，從而將專業(yè)英語(yǔ)和旅游英語(yǔ)充分融合。其次，旅游管理專業(yè)的教師應(yīng)該提高和實(shí)際聯(lián)系力度，根據(jù)自己的工作經(jīng)驗(yàn)及社會(huì)資源，分析旅游行業(yè)的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，將專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合，重點(diǎn)突出ESP的特色，這樣也就利于學(xué)生學(xué)習(xí)。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生到景點(diǎn)、旅行社學(xué)習(xí)，讓學(xué)生熟悉未來(lái)工作崗位及工作環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

3.提高培訓(xùn)力度。根據(jù)當(dāng)前階段高校旅游管理專業(yè)的實(shí)際情況，學(xué)校應(yīng)該重點(diǎn)提升對(duì)教師的培訓(xùn)力度，定期對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容包括專業(yè)的旅游英語(yǔ)知識(shí)，在完成培訓(xùn)之后要對(duì)教師進(jìn)行專門的考核。一方面，主修英語(yǔ)的教師應(yīng)該進(jìn)行教師實(shí)踐、企業(yè)鍛煉等途徑來(lái)彌補(bǔ)自己專業(yè)的不足，而主修旅游管理專業(yè)的教師應(yīng)該提升對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)力度。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著我國(guó)旅游行業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)及境外的旅游人數(shù)逐年遞增，因而，應(yīng)該提升對(duì)旅游管理專業(yè)的重視程度，將通用英語(yǔ)和旅游英語(yǔ)充分結(jié)合，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，利于學(xué)生未來(lái)就業(yè)和發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳思羽.ESP理論下高職旅游管理專業(yè)通用英語(yǔ)與旅游英語(yǔ)銜接的研究[J].廣東教育：職教版，2017（10）：19-20.

[2]曾利紅，蔣艷.項(xiàng)目教學(xué)法在ESP課程中的設(shè)計(jì)原理及教學(xué)實(shí)踐——以高職旅游管理專業(yè)《旅游英語(yǔ)》課程為例[J].中國(guó)成人教育，2010（6）：124-125.

[3]鄒品佳.基于ESP理論的西部地區(qū)高校旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)探究[J].西部素質(zhì)教育，2017（22）：157-158.