拉斯維加斯藝術(shù)學(xué)院公開課：美國美食4 珍珠粉蛋黃醬炸魚

本視頻的主要內(nèi)容是介紹如何烹飪珍珠粉蛋黃醬炸魚。首先介紹做4人份要準備的食材量，特別說明了主要食材-魚要選取什么品種以及品質(zhì)，然后介紹如何處理魚：清洗、切片等，接下來介紹具體的烹飪過程。