這個美國人特地到中國來吃麥當勞，為什么？

麥當勞已經(jīng)在全球100多個國家開了店，而每次 佳亞·薩歇娜(Jaya Saxena)來到一個新國家之后，她總是第一時間先去吃麥當勞。

聽起來好像很雷?到一個新國家旅游卻跑去吃麥當勞?旅游的一大樂趣難道不是嘗嘗本地的特色食物嗎?

不過 Jaya 可是一位在美國小有名氣的美食專欄作家，她這么做肯定是有奇妙的理由的。

而她的理由就是：麥當勞并不是一個特別有冒險精神的公司，它傾向于采用保守一點的策略。

所以，它在每個國家推出的食物都是根據(jù)這個國家進行設計和改良的。

McDonald’s is not adventurous. What they put on their menu is what they know will sell, the most basic versions of whatever is popular locally, or standard McDonald's items but with a small local twist .

麥當勞并不是一個愛冒險的公司。他們富人菜單上只會放這樣幾種東西：他們認為會大賣的東西、當?shù)乇旧砭土餍械臇|西的基礎款、根據(jù)當?shù)厍闆r輕微改良的麥當勞基礎單品。

因為如此，麥當勞這個外來品牌實際上很能反應一個國家的飲食價值觀。

不光能反應這個國家的傳統(tǒng)食物，有時還能反應這個國家現(xiàn)在流行些什么。

例如它在印度會賣瑪莎拉薯條(masala fries)

在愛爾蘭賣的麥旋風(McFlurry)里面有吉百利的脆脆棒

荷蘭麥旋風里則有荷蘭松餅(stroopwafel)

新加坡麥旋風里則有黑芝麻(black sesame)

而在中國的常駐單品則有米飯。

所以說，對于一個外國人來講，到一個新國家之后去一趟麥當勞是個很明智的選擇。

因為，麥當勞不光能向你展現(xiàn)這個國家的飲食風格，而且它的點餐方式在全世界都一樣，更不用說它的東西吃起來都很方便。

而這樣做經(jīng)常能遇到驚喜，比如 Jaya 就說在馬來西亞的麥當勞有椰漿飯漢堡(nasi lemak burger)

和它配套的還有椰子派，以及萬隆蘇打水(Bandung soda)，那是一種玫瑰牛奶味的汽水。

不僅如此，有時候一個國家的麥當勞還能向你展示更多的東西。

Jaya 曾聽一位朋友介紹，當他第一次到以色列的時候，他在麥當勞里第一次接觸了“猶太潔食”。

這里沒有豬肉，也沒有芝士漢堡。

而且有的漢堡用的不是面包，而是皮塔餅。

另外，麥當勞還提供了一種便利。

當你來到一個新國家的時候，你很容易被撲面而來的文化差異搞得暈頭轉向。

而麥當勞恰好中和了這一點。

你在這里可以吃到當?shù)氐奶厣膊粫驗檫x擇太復雜而無所適從。

當然，有的人可能會說：不管怎樣，這都不算是原汁原味的當?shù)孛朗场?/p>

換句話說，就是不夠真實。

但是，Jaya 卻覺得麥當勞這種國際連鎖快餐廳恰好是在提供一種真實，因為它們往往是那些加班晚歸的人會去吃飯的地方，也是很多上班族解決日常午飯的地方。

而這些，都是現(xiàn)代生活的常態(tài)。