“分享冰箱”現(xiàn)身上海浦東社區(qū)

一個(gè)特殊的“分享冰箱”近日現(xiàn)身上海市普陀區(qū)長壽街道社區(qū)。冰箱里裝滿了附近酒家、超市等熱心企業(yè)提供的點(diǎn)心、罐頭等富余食物，每個(gè)保鮮盒上都注明了食用期限。“分享冰箱”的形式可以把原本被浪費(fèi)的或者富余的食物免費(fèi)援助給社區(qū)內(nèi)的貧困家庭以及老年居民，尤其是孤寡老人。

請(qǐng)看相關(guān)報(bào)道：

China's first "share fridge", or a community fridge with food available freely, appeared in Puxiongxinyuan residential community in Putuo District, Shanghai on Sunday. The fridge is stocked with cakes and canned food from nearby markets and restaurants for people to freely enjoy, reported by thepaper.cn.

據(jù)澎湃新聞報(bào)道，我國首個(gè)“分享冰箱”周日(10月9日)現(xiàn)身上海市普陀區(qū)長壽街道普雄馨苑社區(qū)。冰箱里裝滿了附近酒家、超市等熱心企業(yè)提供的點(diǎn)心、罐頭等食物供人們免費(fèi)享用。

The share fridge was founded with the intention of giving away excess food to poorer families, so that the family can save the money to use for education or medical care. The program also promotes the "cherish food" principles, seeking to reduce the food waste phenomenon.

設(shè)立分享冰箱是為了把富余的食物分給貧困家庭，讓這些家庭把錢省下來用于教育或醫(yī)療。該項(xiàng)目同時(shí)也是為了宣傳“珍惜食物”的理念，減少食物浪費(fèi)的現(xiàn)象。

“分享冰箱”(share fridge)其實(shí)是“食物銀行”(food bank)項(xiàng)目的表現(xiàn)形式之一，將冰箱放在社區(qū)公共活動(dòng)室等地方，里面的食物均有超市、餐廳等正規(guī)機(jī)構(gòu)提供，做飯不方便、生活有困難的人群都可以從冰箱里免費(fèi)領(lǐng)取食物。事實(shí)上，國外的分享冰箱有時(shí)就放在街角，普通住戶家中多余的、尚在保質(zhì)期內(nèi)的食物均可以放到分享冰箱里。目前，普陀區(qū)的這個(gè)分享冰箱主要是社區(qū)在運(yùn)營，食物來源也更有保障。

“食物銀行”(food bank)項(xiàng)目起源于美國，是非盈利的慈善組織，主要是籌集各方捐贈(zèng)的食物，對(duì)食物進(jìn)行分類和質(zhì)檢，然后派發(fā)到分享冰箱等食物分發(fā)點(diǎn)。類似分享冰箱的免費(fèi)食物分發(fā)點(diǎn)還有美劇里常見的soup kitchen(相當(dāng)于我們說的施粥鋪)、food closet(街頭食物柜)、homeless shelter(流浪漢之家收容所)等。

今年年初，國內(nèi)不少城市還設(shè)立了“友善之墻”(wall of kindness)，墻上掛著人們捐贈(zèng)的閑置衣物(spare clothes)，有需要的無家可歸的人和貧困人士可以將衣服帶走。