什么是high tea? 和afternoon tea 有什么區(qū)別？

早餐吃晚了叫 brunch，那晚餐吃早了叫什么?

吃得早的晚飯?jiān)谟⒄Z里叫什么?early dinner?

其實(shí)可以，不過它還有個(gè)更特有的名字，叫 high tea。這種說法尤其常見于英式英語。

目前這個(gè)概念慢慢在國內(nèi)流行了起來，但很多人都把它和下午茶(afternoon tea)搞混了。

其實(shí)，下午茶是所謂的 low tea，吃的一般都是點(diǎn)心。

而 high tea 吃的東西和正式的晚餐差不多，基本就是提前的晚餐，也有人把它翻譯成“傍晚茶”。

至于這個(gè) high 和 low 的區(qū)別，并不是品味，而是“座位”。

下午茶一般是坐在沙發(fā)上吃的，食物都放在茶幾上，兩者都很矮，所以叫 low tea傍晚茶則是在正常的餐桌、餐椅上享用的，這是因?yàn)?，以前只有體力勞動(dòng)者才需要在晚餐前吃正餐來補(bǔ)充體力，而他們的工作很忙，需要趕快吃完趕快走，正常的餐桌、餐椅很適合這樣的方式。

餐桌、餐椅比沙發(fā)和茶幾高，所以有了 high tea 這樣一個(gè)叫法。