雅思詞匯：豬的身體部位

　　minced steak 絞肉

　　pigs liver 豬肝

　　pigs feet 豬腳

　　pigs kidney 豬腰

　　pigs hearts 豬心

　　pork steak 沒骨頭的豬排

　　pork chops 連骨頭的豬排

　　rolled porkloin 卷好的腰部瘦肉

　　rolled pork belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮

　　pork sausage meat 做香腸的絞肉

　　smoked bacon 醺肉

　　pork fillet 小里肌肉

　　spare rib pork chops 帶骨的瘦肉

　　spare rib of pork 小排骨肉

　　pork ribs 肋骨可煮湯食用或做糖醋排骨用~

　　black pudding 黑香腸

　　more acurately, sausage with blood in

　　pork-pieces 一塊塊的廋肉

　　pork dripping 豬油滴

　　lard 豬油

　　hock 蹄膀

　　casserole pork 中間帶骨的腿肉

　　joint 有骨的大塊肉