美國文化脫口秀 第25期:雞蛋的多種吃法你會表達嗎?

哈哈，今天潘吉和Jenny要和大家討論美食，我們要討論一個非常嚴肅的話題：蛋!外國人喜歡吃brunch，而brunch上最常見的食物就是蛋，而煎蛋的方式真是五花八門花樣繁多，那你要怎么和別人表達"炒蛋", "煎蛋", "兩面煎", "一面煎"的雞蛋做法嗎?趕快收聽今天的節(jié)目吧!

重點詞匯：

1. brunch 早午餐

2. yolk 蛋黃

3. egg white 蛋白

4. fried egg 荷包蛋

5. over hard 兩面煎全熟蛋 / over medium 兩面煎半熟蛋 / over easy 兩面煎半生蛋

6. sunny side up 單面煎蛋

7. scrambled egg 炒蛋

8. poached egg 水煮蛋, 煮荷包蛋

9. hard-boiled egg 白煮蛋 / soft-boiled egg 未全熟的白煮蛋

10. eggs benedict (英式早餐)雞蛋培根煎蛋--吐司上放培根和雞蛋加調(diào)制醬

11. eggs florentine (意式早餐)佛羅倫薩雞蛋--裝在一個小杯里,就是水波蛋上有層濃郁的芝士,下面墊有波菜

12. omelet 蛋餅

13. cholesterol 膽固醇

14. tea egg 茶葉蛋